冬瓜金勾湯麪怎麼做，冬瓜金勾湯麪的做法

“繼續早餐有面的生活，主要是為了大寶中飯有湯喝。今天的湯底是冬瓜金勾湯，味兒十分的鮮美哦。我是先將姜爆香，再將金勾下鍋煎炒至出味，再下冬瓜炒透後再加清水。這樣子燜出來的湯就十分鮮美哦。朋友們要是喜歡也可以參考一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜金勾湯麪的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋裏加油下姜爆香。

• 3、再將沖洗過的金勾下鍋小火煎炒至出味。

• 4、將冬瓜改刀加入同炒。

• 5、炒至冬瓜出味後，再加入清水。

• 6、煮至湯底大開，食材出味，將多餘的湯盛出，再將麪條下鍋。

• 7、煮至麪條熟透後，加入細鹽調味。

• 8、這樣子冬瓜金勾湯麪就完成。

• 9、而我跟孩子的中飯湯也有着落了。

小竅門

金勾也就是幹蝦仁了，這食材是十分乾鮮得，我們要想它的鮮美味出來，那在煎炒前得過一下水，再煎炒就十分的出味了。