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迷你葱油餅怎麼做,迷你葱油餅的做法

迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (120克)
輔料
  • 温水 (65克)
  • 豬油 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 白芝麻 (少許)
配料
  • (少許)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

迷你葱油餅的做法步驟

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第2張

    1、麪粉倒入盆中,慢慢地注入温水揉成麪糰,蓋上濕布鬆弛30分鐘。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第3張

    2、葱花末裏拌入少許的鹽,待用。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第4張

    3、麪糰鬆弛結束,擀成方形的薄片。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第5張

    4、表面抹上適量的豬油,再均勻撒上葱花末。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第6張

    5、捲成一條圓筒狀的卷。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第7張

    6、用刀分割成6等份。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第8張

    7、取一等份的面卷,圈狀一面朝上,用手壓扁壓薄,表面撒上少許的白芝麻。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第9張

    8、分別做好其餘的幾個,放入倒了油的不粘鍋中。

  • 迷你葱油餅的做法 迷你葱油餅怎麼做 第10張

    9、用中小火煎至兩面金黃色即可。