白菜肉絲炒麪怎麼做，白菜肉絲炒麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜肉絲炒麪的做法步驟

• 1、奶白菜一顆。清洗乾淨、切條，菜幫和菜葉分開放。

• 2、葱薑蒜，紅辣椒適量。豬肉切絲。為了增加食材的多樣性，又切了一片炸豆腐。

• 3、鍋中加入少許的油，先把肥肉絲炒出油，再下瘦肉絲，中間加入醬油和料酒，炒好後盛出。

• 4、適量的油，煸香葱薑蒜紅辣椒。

• 5、加入白菜幫煸炒幾下，

• 6、接着加入白菜葉、炒好的肉絲，炸豆腐絲。

• 7、接着加入白菜葉、炒好的肉絲、炸豆腐絲，適量的鹽、醬油、五香粉。

• 8、炒菜的同時另一爐頭燒水，水開後下入麪條。

• 9、將麪條撈入炒好的菜中，翻炒均勻出鍋。

• 10、鮮香味美的白菜肉絲麪

小竅門

麪條不要煮的太軟。