“這道海苔脆糯米煎餅,做法相當簡單,只要攪一攪,再放鍋中一煎,10分鐘就可以了,做出來的成品,鮮美軟糯,因為加了海苔脆,所以吃起來不僅鮮美,而且營養也豐富了。”
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海苔糯米煎餅的做法步驟
1、準備好材料。
2、糯米粉中加少許鹽用筷子攪勻後再打入一個雞蛋。
3、把雞蛋和糯米粉拌勻後再慢慢加入適量水,直至把麪粉攪拌成無干粉狀。
4、拌好的麪糊呈濃稠的流線麪糊狀態,放入海苔拌勻。
5、鍋中倒入適量油潤鍋。
6、舀一勺拌好的米糊放入。
7、一面煎好後翻面煎另一面,煎至兩面都呈金黃色後取出。
8、軟糯鮮美,營養豐富,做法也簡單的海苔糯米煎餅。