褲帶面怎麼做，褲帶面的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

褲帶面的做法步驟

• 1、先揉麪，麪粉加一小撮鹽，適量水，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜醒半個鍾。

• 2、洗好青菜。

• 3、麪糰醒好後，用壓面機壓面。

• 4、用刀劃成寬麪條。

• 5、鍋裏燒熱水，加幾滴下面條，煮熟即可撈起放入碗裏，順便焯熟青菜。

• 6、麪條青菜擺好後，放入蒜末，葱末，辣椒粉，熱油淋上，加適量生抽，醋即可。