咖喱雞肉澆飯的做法 東南亞經典,懶人必備——咖喱雞肉澆飯 咖喱雞肉澆飯怎麼做
“近些年來在外面餐館裏很受歡迎的咖喱菜,各種咖喱飯、咖喱雞。以前剛興起的時候,很是着迷,就買來咖喱塊自己做,天天吃,終於吃到厭了!哈哈!之後對咖喱味的東西都不感興趣了。許久之後,突然有些懷念咖喱的味道,一個人宅在家裏,這道咖喱澆飯簡直就是懶人的福音啊!!快來試試,咖喱塊本身就有濃重的味道,所以整道菜都不用加調味料,配料也都挑自己喜歡的放!絕對足料又省事!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞肉澆飯的做法步驟
1、雞肉、土豆、胡蘿蔔切小塊;蝦去殼;洋葱、青紅椒切末
2、鍋裏放油,下洋葱末,炒香,加入土豆、胡蘿蔔、雞肉、蝦翻炒
3、加入適量水,煮沸後撈起浮沫,中火煮10分鐘
4、關火,放入咖喱塊,攪拌均勻
5、咖喱塊完全融化後開火,小火煮5分鐘至咖喱呈粘稠狀,關火
6、米飯盛好
7、最後將煮好的咖喱澆在米飯上