螃蟹煮蒲瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

甘甜可口的蒲瓜加上海鮮之王螃蟹，稱得上絕美佳餚，濃濃的湯汁均勻全身，淡淡的香氣撲鼻，一口蒲瓜，一口螃蟹肉，口感十足，回味無窮，另外，蒲瓜本身也有利於身心健康的功效 多吃它，能夠清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效，也稱的上一道藥菜。

主料

螃蟹 ：240
蒲瓜 ：345

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：蒲瓜（已去皮清洗切開）、螃蟹（已清洗）

2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

4.接着，加適量的清水煮開。

5.然後，合入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

6.翻動一下煮開至熟。

7.最後，加適量的鹽。

8.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

無