媽媽的手擀麪怎麼做，媽媽的手擀麪的做法

“每個人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是媽媽的味道”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

媽媽的手擀麪的做法步驟

• 1、將準備好的葱蒜辣醬段中，加入豬油

• 2、在加入耗油

• 3、香油

• 4、醬油

• 5、花椒油

• 6、雞精

• 7、鹽

• 8、將菜心焯水

• 9、煮麪並加入火腿腸

• 10、倒入調好的料中，並加入雞蛋/香菜完成

小竅門

4renchu温馨提示
煮麪條時，一定水開要加鹽，即便煮的時間再長，也不會糊
麪條沒有煮熟的時候灰白，煮熟的時候是亮白
面鍋中的水剛冒氣泡時就放面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮麪，熟得快而且不粘湯