主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

蝦蛄手打面怎麼做,蝦蛄手打面的做法

蝦蛄手打面的做法 蝦蛄手打面怎麼做

食材明細

主料
  • 手打面 (適量)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 臘肉 (適量)
  • 鰻魚乾 (適量)
  • 蝦蛄 (適量)
  • (適量)
  • 白菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦蛄手打面的做法步驟

  • 1、鍋內下油燒至七成熱放葱姜洋葱爆香,然後放臘肉和鰻魚乾同洋葱繼續炒香,加少許鹽料酒調味。
  • 2、所有料炒香調味後再加入足夠的水,蓋上蓋大火燒開,水開後放入蝦蝦蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分鐘,熟後加雞精調味即可。

小竅門

鮮香可口