蛋包韓式辣醬飯怎麼做，蛋包韓式辣醬飯的做法

“既輕鬆又滿足的一餐”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋包韓式辣醬飯的做法步驟

• 1、洋葱切丁，火腿切丁，白蘑菇切片，打蓬3顆雞蛋（需放入少許鹽）備用

• 2、起鍋加入少許油爆香火腿，洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米飯下鍋壓撥至米飯鬆散

• 3、2湯匙番茄醬、1/2湯匙韓式辣醬下鍋炒出醬色在與飯拌炒，後入適量鹽、黑胡椒粉調味

• 4、起鍋前放入10g黃油拌炒均勻

• 5、蛋液下鍋加熱挑炒至半熟後鋪在炒飯上在撒少許黑胡椒粉、海苔碎即可

小竅門

1.加入醬料時要先把米飯撥在鍋的四周，在鍋中炒出醬色，後才與米飯拌勻