牛肉香菇芹菜水餃怎麼做,牛肉香菇芹菜水餃的做法 香飄網 主食 1.84W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (1000克)牛肉 (500克)輔料芹菜 (適量)葱 (適量)香菇 (適量)筍衣 (適量)榨菜絲 (適量)雞蛋 (適量)姜 (適量)配料糖 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)麻油 (適量)清淡 (口味)技巧 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)牛肉香菇芹菜水餃的做法步驟1、麪粉裏放入一個蛋清,少許鹽,放入適量冷水攪拌,注意,別放太多水,面不能和的太軟2、醒麪糰的時間開始剁陷,先把牛肉剁碎成糜3、把香菇和芹菜剁成歲末4、把泡發的筍衣剁成碎末5、葱姜剁成末6、把各種配料放在一起,放入兩個雞蛋、料酒、少許糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻7、拌好的餡兒可以準備包了8、純手工的牛肉水餃,雖然長得不咋地……9、煮好的成品水餃,味道還是不錯滴小竅門麪粉一定要用冷水和,不能放多水,皮太軟了就沒嚼勁了。芹菜含有水分,純牛肉餡兒的話有點幹,這樣可以中和下,使水餃裏面含有湯汁 TAG標籤:牛肉香菇芹菜水餃 牛肉 香菇 水餃 牛肉香菇芹菜水餃的做法步驟 牛肉香菇芹菜水餃怎麼做 牛肉香菇芹菜水餃怎麼做好吃 牛肉香菇芹菜水餃的做法 牛肉香菇芹菜水餃的家常做法 芹菜 牛肉香菇芹菜水餃的最正宗做法 #