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南瓜小兔饅頭怎麼做,南瓜小兔饅頭的做法

南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做

南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水,做出的饅頭甜甜的,假期做個可愛的造型家裏的小盆友超級愛吃

食材明細

主料
  • 南瓜泥 (100g)
  • 麪粉 (300g)
  • 白糖 (3g)
  • 酵母粉 (5g)
  • 無鋁泡打粉 (5g)
輔料
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

南瓜小兔饅頭的做法步驟

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第2張

    1、食材圖

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第3張

    2、先把南瓜加入白糖壓成泥

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第4張

    3、加入麪粉酵母粉,無鋁泡打粉攪勻

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第5張

    4、合成麪糰等候發酵

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第6張

    5、發酵後揉光分成小份

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第7張

    6、擀成鴨蛋形

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第8張

    7、中間切開

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第9張

    8、卷,起來

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第10張

    9、兩頭彎下去形成一個n形

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第11張

    10、中間用筷子橫壓一下

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第12張

    11、用筷子夾一下,在中間的壓痕處

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第13張

    12、上半部分立起來一隻可愛的兔子就完成了

  • 南瓜小兔饅頭的做法 南瓜小兔饅頭怎麼做 第14張

    13、放入蒸籠裏,鍋開後大火蒸20分鐘

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    14、蒸好的

小竅門

麪糰需要稍硬些,不然不好塑型