胡蘿蔔上海青燴餅怎麼做，胡蘿蔔上海青燴餅的做法

“配菜豐富，燴餅筋軟，早上炒一份，菜飯都有了😋省事兒”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔上海青燴餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，香菇，黃豆芽。

• 2、燴餅適量。

• 3、上海青焯至斷生撈出備用。

• 4、鍋中適量油燒熱，葱薑蒜，麻椒，乾紅辣椒段炒出香味兒。

• 5、胡蘿蔔，香菇，黃豆芽放入翻炒幾下。

• 6、一碗開水，適量鹽，生抽調味兒煮開。

• 7、燴餅放入，不用翻動，蓋上蓋煮四五分鐘。

• 8、打開蓋兒，翻炒幾下，讓湯汁均勻沾滿燴餅。

• 9、放上焯好的上海青。

• 10、翻炒均勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。