羊雜朝鮮面怎麼做，羊雜朝鮮面的做法

“我們家鄉特有的早餐就是朝鮮面俗稱冷麪，主要配料是大骨頭湯，由於今天去買大骨頭時，已經賣光了，所以自制了一道羊雜朝鮮面，沒想到味道還真不同凡響唉，美極了！！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊雜朝鮮面的做法步驟

• 1、將買來的朝鮮面用温水泡開待用。

• 2、將香菜洗淨，切成小段待用。

• 3、將小葱切成小段，將熟羊雜碎備好。

• 4、熱鍋，放少許油，將小葱放入鍋中，放入生抽翻炒均勻。

• 5、將鍋中放入開水，稍等片刻。

• 6、待鍋中的水即將開時放入羊雜碎，然後放入適量雞精、香油和鹽巴，和勻後關火，將湯盛出備用。

• 7、鍋中放入開水，待水開時放入泡好的朝鮮面。

• 8、用筷子將朝鮮面拔開，片刻後朝鮮面變軟時即可關火盛出。（此步驟待動作需要快，否則面撈大就太軟啦）

• 9、將做好的羊雜湯澆在朝鮮面上，放入適量香菜。根據個人口味可以放一些辣椒油和香醋）此時即形成了一道簡單又美味的羊雜朝鮮面了。灰常好吃哦...

小竅門

可以根據個人口味可以放一些辣椒油和香醋哦，此道羊雜朝鮮面適合大眾口味，簡單又方便。灰常好吃哦...