紫薯胡蘿蔔面怎麼做，紫薯胡蘿蔔面的做法

“自從有了小包子後，總擔心她營養不夠，放下很久的廚藝又重新拿起來，一切都是希望她健健康康。

蔬菜面是由蔬菜做成的麪條，在和麪時加入不同蔬菜汁，和成不同顏色的麪糰，繼而壓成麪條，顏色多樣，增加食慾，營養健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯胡蘿蔔面的做法步驟

• 1、胡蘿蔔紫薯洗淨切片上鍋蒸十五分鐘

• 2、料理機三分鐘，成泥狀不要有顆粒即可

• 3、分別加一個雞蛋不用加水

• 4、加麪粉攪勻

• 5、揉制面團沒有乾麪表面光滑即可，加保鮮膜醒十分鐘

• 6、面案撒點乾麪麪糰揉制一下

• 7、因小包子一直搗亂，我就偷懶用手動壓面機壓的麪條，手擀麪會更佳。先用擀杖把麪糰擀薄一些，壓面機先一檔壓一遍，再三檔，然後四檔出面條。（每壓一遍撒少許乾麪以防粘黏）

• 8、因此次麪糰調的略軟，所以乾麪撒的有點多，可以調的硬一些就沒問題了，軟一點的更適合給寶寶吃

• 9、可以根據自己的喜好做成各種口味的麪條，我和老公都是山東人，我們更喜歡打滷麪，老公三碗，我兩碗，小包子大半碗^ _ ^

小竅門

可帶小寶寶一起做，自己做的小寶寶更喜歡吃