雪菜雞蛋肉丁面的做法 陽春麪、醬油麪、雪菜面 雪菜雞蛋肉丁面怎麼做

“喜歡陽春麪，喜歡醬油麪，喜歡雪菜面，喜歡放在一起吃的面。早餐吃完熱乎乎，一天好心情。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜雞蛋肉丁面的做法步驟

• 1、因為老公吃得不多，我用的小奶鍋，清水煮開。外面買的手擀麪，下鍋前用手捋順。開鍋後，放入鍋中，輕輕攪拌一下，讓它散開。

• 2、葱斜着切絲，醬牛肉，切條再切丁。

• 3、抓一小把，醃好的雪菜。

• 4、小火煮麪，這樣不用打水。煮麪的中途，別忘了在鍋內卧雞蛋喲。

• 5、忘了拍照了。就用喝湯的小勺形容吧。在碗內，一勺老抽、半勺鹽、1/3白胡椒，1/3香油，還有切好的葱絲。麪條好了，雞蛋熟了，打2勺湯在碗內，把灣內的佐料攪拌開。

• 6、麪條濾湯轉圈放進碗，吧雪菜、雞蛋、肉丁都放在上面。OK完成了。

小竅門

看着，那麼多步驟，其實特簡單。就是煮麪、卧雞蛋，調佐料，盛出，完成！
喜歡喝湯，可以多方面湯。
我不喜歡生抽，就沒放。
鹹淡、顏色都好調。淡了放鹽，鹹了放湯。顏色重了放湯，顏色請了放老抽。
嘿嘿我就是個懶人。怎麼簡單怎麼來。
祝大家好胃口。