“過年真的好忙,明天是我家春節的聚會,我要準備20多口人的飯菜,沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
菊花饅頭的做法步驟
- 1、麪糰的做法請看
2、同等量的黃,白麪團個一個。
3、白麪團用手掌壓扁,放上黃麪糰。
4、包起來。收口朝下。
5、用手掌輕輕將麪糰壓扁。
6、再用擀麪杖稍微擀開呈圓餅狀。用刀切成12份。
7、將每一片花瓣扭轉45度,使南瓜面露出朝上。
8、餳發20分鐘。
9、放入蒸鍋,水開15分鐘即可。