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奶香菊花饅頭怎麼做,奶香菊花饅頭的做法

奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做

菊花饅頭是豐收的象徵,做起來也不繁瑣哦,一起來看看吧。

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 牛奶 (200g)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

奶香菊花饅頭的做法步驟

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第2張

    1、把牛奶加温,融化酵母,和麪,餳發40分鐘。

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第3張

    2、發好的麪糰揉好分成小面劑子,大小就隨自己的喜好了。

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第4張

    3、每個面劑子先搓成細長條,掰成倒S形狀。

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第5張

    4、兩頭順時針方向捲起。

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第6張

    5、用筷子用力夾成四個瓣角。

  • 奶香菊花饅頭的做法 奶香菊花饅頭怎麼做 第7張

    6、在把每個瓣角剪開就可以了。全部做好就入蒸鍋蒸20分鐘大功告成

小竅門

麪粉根據乾濕度調整牛奶的用量,只要把麪糰和得的柔軟就可以,喜歡吃甜的可以加點糖。