韭菜鹹肉炒飯怎麼做，韭菜鹹肉炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鹹肉炒飯的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、韭菜摘洗乾淨，瀝乾。

• 3、瀝乾水分後，切碎。

• 4、蒸熟的鹹肉切成小丁。

• 5、生薑剁碎成薑末。

• 6、熱鍋冷油，煸香薑末。

• 7、把鹹肉倒進一起炒十幾秒。

• 8、加進切碎的韭菜花，炒變色。

• 9、米飯倒進，一邊翻炒，一邊把飯糰壓碎。等米飯全部炒散開就可以。

小竅門

鹹肉的鹹味就可以了，不需要再加鹽調味。