排毒減肥燕麥餅的做法 減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅 排毒減肥燕麥餅怎麼做

“參加美食活動的時候養生老師給我們做了個排毒減肥的燕麥餅，可以用作減肥人士的減肥餐來食用。當時營養老師用了燕麥和杏仁按照七比三的比例來搭配的，香蕉按照一個人量加半根的比例，然後加入一個雞蛋和適量牛奶，做出的餅味道很不錯，大家都很喜歡，我帶着寶寶參加的，寶寶回家就鬧着讓我做這個餅。
家裏沒有香蕉，只好用芒果來代替了，從減肥的角度來講，芒果沒有香蕉好，口味感覺也比香蕉差點，所以親們做這個餅的時候最好還是用香蕉來做，我的杏仁也放得比較少，另外為了增加餅的香味，我加了一點點炒熟的芝麻，用了一點橄欖油來煎制的，很健康。我用的是破壁料理機將材料打細的，口感非常細膩，做起來也很容易，當時學這個餅的時候他們用的普通料理機打的，打出來有點粗糙，調出來的糊粘稠度不是太好，做的時候不太好操作,所以我覺得做這個餅，不管是操作還是口感，都一定要把原材料打得細細的是關鍵。下面來看看具體制作方法......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

排毒減肥燕麥餅的做法步驟

• 1、準備好原材料

• 2、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮

• 3、芒果去皮去核

• 4、將燕麥、杏仁、熟芝麻放入破壁料理機桶裏

• 5、調到“研磨”檔位，配合攪拌棒打細後倒入容器裏

• 6、將芒果果肉加入到破壁料理機桶裏，打入一個雞蛋

• 7、調到“蔬果”檔位，打成細膩的糊

• 8、將打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，調成糊

• 9、電餅鐺預熱好後，刷上一層橄欖油

• 10、倒入燕麥糊，用刮刀刮平，調到“大餅”檔位，煎四分鐘左右

• 11、翻一面再煎兩三分鐘至熟

• 12、排毒減肥的燕麥餅做好了

小竅門

一、燕麥要打成細膩的粉末，打的過程中要暫停，取下料理機桶多晃動幾下，這樣打得更加均勻；
二、可以將燕麥糊調成可流動的狀態，這樣煎的時候很容易平整；
三、如果不能打得太細膩的話最好用熟的燕麥片，不然煎的時候不容易熟；
四、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。