七彩五穀雜糧飯怎麼做，七彩五穀雜糧飯的做法

“各種谷豆具有獨特的營養特性和食療幫助；糙米的特色是潤腸通便、祛腳氣；紫米具有補氣、補血的作用；燕麥能降低膽固醇、幫助消化；”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

七彩五穀雜糧飯的做法步驟

• 1、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麥、雁門苦蕎香米、薏仁、紅豆；

• 2、糙米、紫米、高粱、燕麥、雁門苦蕎香米洗淨、泡水2小時，薏仁、紅豆洗淨、泡水12小時；

• 3、將泡好的穀米倒入鍋中，加適量水蒸煮至米粒熟軟；

• 4、熟透後，淋上少許香油或橄欖油拌勻，即可配菜食用。

小竅門

苦蕎香米能消脂、抗壓，增加心血管功能；高粱具有健脾、生津、固腸胃的作用；薏仁美白、消斑、除蟎、消腫；紅豆消除水腫，促進血液循環，紅潤氣色。