蛋包雞肉五彩雜糧飯怎麼做，蛋包雞肉五彩雜糧飯的做法

“收到了“太陽谷”的禮物，就拿來做個“米飯”，但對於“顏值控”來説，有必要追求一下“視覺享受”。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋包雞肉五彩雜糧飯的做法步驟

• 1、太陽谷雞胸肉一包120g。

• 2、準備食材，玉米甜豆適量、雞蛋3個、雞胸肉切粒。

• 3、取四色米適量，淘洗乾淨。

• 4、加入玉米甜豆。

• 5、加入水，預約早上6點煮好。

• 6、三個蛋，蛋白、蛋黃分開。

• 7、蛋黃打散。

• 8、平底不粘鍋，起油鍋，煎蛋黃液，成薄蛋餅。

• 9、用模具把煎好的蛋皮刻出花型，邊緣多餘的準用。

• 10、蛋白打散。

• 11、煎成蛋白皮。

• 12、煎好兩個蛋白皮，兩個蛋黃皮。

• 13、米飯煮好，加入切成丁的雞肉，加入適量鹽拌勻。

• 14、米飯用蛋皮包起來。

• 15、或米飯裝盤，撒上“雞蛋星星”。

• 16、或米飯上蓋上蛋白皮，再撒上“星星”。

• 17、今天的早餐。

小竅門

煎蛋白時，其實可以用刻出來的蛋黃🌟放入鍋中再倒入蛋白液，這樣可以把星星鑲嵌在蛋白皮裏，會更美觀（也可以把兩種顏色換一換）。