甜麪醬的做法 甜麪醬的簡單做法 甜麪醬怎麼做 香飄網 自制醬料 1.34W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (2勺)輔料水 (6勺)色拉油 (1勺)配料十三香 (1/4勺)味精 (適量)老抽 (1勺)白砂糖 (1勺)鹽 (半勺)雞精 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)甜麪醬的做法步驟1、1、放一點色拉油在鍋內作底油以免麪糊沾鍋(最好平底鍋,受熱均勻)。2、2、兩勺麪粉,六勺水。麪粉與水的比例1:3。加入40克“十三香”調味料(實際用量可視口味適當調整),用小火慢慢順一個方向攪拌成半乾半稀,注意不要結塊。3、3、然後加入1勺老抽醬油攪拌調色,再加入1勺白砂糖(實際用量可依口味自行調整),半勺鹽,繼續煮2分鐘,繼續燒到似開非開的時候關掉火。4、4、可放入適量味精、雞精攪勻。5、最後利用餘温放半勺色拉油攪勻(防止甜麪醬放入瓶後結塊)。即可冷卻後入瓶封裝。 TAG標籤:甜麪醬的做法步驟 甜麪醬 甜麪醬怎麼做好吃 甜麪醬的最正宗做法 甜麪醬的家常做法 甜麪醬的簡單做法 甜麪醬的做法 甜麪醬怎麼做 #