甜杏醬的做法 遲到美味——甜杏醬 甜杏醬怎麼做

“電腦壞了，過了的菜譜過了怎麼久才發，現在都好像沒有杏賣了吧。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜杏醬的做法步驟

• 1、去皮去核的杏用糖醃製。

• 2、醃製後的杏會冒出很多汁水。

• 3、將一半的杏打成泥。

• 4、將杏泥和杏肉加檸檬汁在鍋裏煮。

• 5、不停攪拌煮至濃稠，刮出痕跡後不會馬上消失即可。

小竅門

煮好的杏醬要放冰箱哦，裝醬的器皿也要提前退用熱水燙一下。