醃辣白菜怎麼做,醃辣白菜的做法 香飄網 自制醬料 2.46W 大中小設置文字大小 食材明細主料白菜 (一顆)輔料姜 (30g)蒜 (50g)圓葱 (180g)梨 (100g)蘋果 (100g)魚露 (15g)蝦醬 (7g)味精 (半勺)粗鹽 (適量)精鹽 (11g)白糖 (55g)糯米粉 (35g)辣椒麪 (20g)鹹甜 (口味)醃 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)醃辣白菜的做法步驟1、白菜切4瓣放粗鹽醃一晚上2、糯米粉加110g水用不粘鍋熬開鍋後攪拌一下關火就行3、糯米粉熬好就放小碗裏待用4、姜蒜圓葱用加100g左右的水然後打碎5、梨和蘋果擦絲6、所有調料都混合一下7、混合完把白菜拿出來擠水分然後戴上一次性手套摸調料摸完放到封閉盒子裏放冰箱放着放個一週後開吃小竅門喜歡辣的可以多放點辣椒我這個辣椒放少了一個星期後是酸甜口的 TAG標籤:醃辣白菜怎麼做 辣白菜 醃辣白菜的最正宗做法 醃辣白菜的做法步驟 醃辣白菜的做法 醃辣白菜怎麼做好吃 醃辣白菜的家常做法 醃辣白菜 #