快醃辣白菜怎麼做，快醃辣白菜的做法

“每到這個季節，不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。
這次做個速成的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快醃辣白菜的做法步驟

• 1、大白菜去掉老葉。

• 2、對切，這種黃心的好吃。

• 3、切塊。

• 4、全部放大盆裏。

• 5、放食鹽。

• 6、拌勻。

• 7、醃製2小時的樣子。

• 8、再醃2小時。

• 9、放清水洗幾次，再浸泡出鹽分。

• 10、取調味醬。

• 11、取辣椒麪。

• 12、取白蘿蔔和梨、蘋果。

• 13、大蒜去皮洗淨，梨和蘋果及白蘿蔔處理好。

• 14、大蒜放果蔬杯裏，蘋果打絲放進來。

• 15、梨打絲放進來。

• 16、放一顆小洋葱。

• 17、放糯米稀飯。

• 18、放破壁機上。

• 19、打成汁。

• 20、白蘿蔔打絲。

• 21、放蝦皮、泡菜醬和辣椒麪。

• 22、放雞精。

• 23、放打好的汁。

• 24、拌勻。

• 25、白菜撰幹水分備用。

• 26、放白菜拌勻。

• 27、取韭菜，洗淨切段，放辣白菜裏拌勻即可。

• 28、成品。

小竅門

這種做法入味快，隨做隨吃。