番茄可以做哪些菜餚呢，蕃茄黃瓜不能一起食用嗎

番茄和黃瓜都是蔬菜瓜果類中比較常見的食材，無論哪個單獨拎出來都可以和其它食材搭配做成美味的佳餚，非常受歡迎。如果蕃茄和黃瓜搭配會如何呢?蕃茄黃瓜不能一起食嗎?這個問題在食物搭配中還是比較多人有疑問的，下面將對這個問題具體分析。

一、蕃茄黃瓜不能一起食用嗎

相信大多數人都很喜歡吃番茄，紅彤彤的番茄不僅外表漂亮，而且還很有營養價值，番茄含大量維生素C，是日常生活中較受歡迎的蔬菜瓜果種類。而黃瓜同樣作為比較常見的瓜果類，吃下去爽脆可口，也是經常出現在人們的餐桌上。可大家知道嗎?黃瓜含有一種維生素C分解酶，如果和番茄一起吃的話，恰好會把番茄中富含的大量維生素C給分解了，這樣便會降低番茄的營養價值了。所以，番茄最好不要和黃瓜一起吃。除了番茄外，黃瓜還不適宜和以下蔬菜一起吃，主要是含維生素C比較豐富的蔬菜，例如小白菜、柑桔、捲心菜、菜花等。

二、番茄可以做哪些菜餚呢

番茄又叫西紅柿，它可以用來烹飪的菜餚非常多，比較常見的有番茄牛腩面、土豆番茄燉牛腩、番茄雞蛋疙瘩湯、番茄炒蝦仁、番茄燉豆腐、番茄牛肉等，還有很多以番茄為食材的著名菜式，也是味道十分出眾的，所以用番茄做的菜餚簡直是數不勝數。可以説以上每一道菜都是日常生活中比較受歡迎的菜式，光是想起番茄酸酸甜甜的味道，就已經讓人忍不住垂涎三尺。

經過上述具體分析“蕃茄黃瓜不能一起食用嗎”這個問題之後，相信大家後續在食用它們作為食材時候會更得心應手，想必有些人也已經發覺了，日常生活中的那些經典菜式，幾乎就沒見過用番茄和黃瓜進行搭配的，這也是民間生活智慧的反映。