青芒果怎麼挑選，青芒果的保存方法

芒果是很多人喜歡吃的一種水果，現在市場上的芒果有那種金黃色還有青色的，那種金黃色的芒果是比較小的，而那種青色的芒果是比較大的，因此很多人都喜歡買青芒果吃，那麼大家知道青芒果的保存方法是什麼嗎?平常我們買青芒果的時候怎麼挑選呢?

一、青芒果的保存方法

平常我們買回來的青芒果比較多想保存起來的話，首先我們儘可能的選擇那些比較生的青芒果保存，這樣保存的時間才能夠比較長，我們可以把那種比較生的青芒果用報紙包起來然後放在温度比較低的環境中進行保存，這樣即可以保存的時間長同時可以防止芒果表面水分的揮發，如果不太多的話放在冰櫃中保存也是可以的，但是大家在保存的過程中需要注意的是不要跟香蕉等水果放在一起，因為這樣會加快青芒果的成熟就不能保存太長的時間了。

二、青芒果怎麼挑選

我們挑選青芒果的時候要選擇那些看起來比較飽滿，捏起來不軟也不太硬的，我們可以看一下芒果的顏色應該選擇是那種青色的芒果購買。

我們可以拿起來聞一下青芒果，如果可以聞見芒果的香味這樣的就是值得購買的。

另外，我們拿起來看一下芒果看有沒有斑點，如果沒有就可以購買，如果有的話那就是放的時間太長了。

我們買芒果的時候不可以買那種比較熟的，這樣的話回去過不了多長時間就腐爛了。

我們可以拿起來芒果看一下它的表皮，如果沒有褶皺的話就是比較新鮮的。

平常我們買回來的青芒果有的時候不是那麼的熟，但是我們想比較快的吃到的話可以把青芒果給催熟，我們可以用那種能夠釋放乙烯的蘋果、香蕉等水果與青芒果放在一個塑料袋中，然後把袋子口扎住，這樣兩三天之後青芒果就可以吃了。