青芒果怎麼催熟，如何保存青芒果

青芒果甜滋滋的，不知道你愛不愛吃！喜歡吃芒果的人就知道，芒果很容易在常温下成熟，那要保證青芒果不過快成熟，還保留自己獨特的味道，要怎麼做呢？該如何保存青芒果來達到這個效果呢？如果你也有疑惑的話，就一起和小編來探索探索吧。

一、如何保存青芒果

保存青芒果最好的方法就是用紙包住青芒果，然後放入低温的冷藏櫃中保存。之所以用紙張包裹青芒果，是因為這樣可以防止在低温冷藏櫃中青芒果的皮由於低温而被凍壞。其實還可以將少量的防腐劑放在水果旁邊，也可以增長青芒果的保存時間。同時，保存青芒果也有一個小技巧。那就是將有果蒂的那一端放在下面，形成倒放，這樣子吃的時候青芒就不會長出黑點。

還有一點值得注意的是，青芒果中的生芒果比起熟青芒果來説是比較好保存的。

二、青芒果怎麼催熟

青芒果是一種熱帶食物，味道有酸有甜，形狀也各不相同。那麼怎麼將生的青芒果催熟成為熟的青芒果呢？最簡單的方法大概就是將青芒果用紙包起來，然後放入米缸中，過幾天就可以變熟，然後變成黃色。

或者，還可以利用其他水果的乙烯利催熟，那就是將青芒果放在保鮮袋裏，然後將保鮮袋放在兩個蘋果中間。這樣蘋果散發出的乙烯利就可以催熟青芒果。時長大約也是一兩天。除了蘋果之外，也可以使用帶有一點點黑斑的香蕉來催熟青芒果，時長是差不多的。

這上述的幾種催熟方法都是對人體無害的、自然的催熟方法。

因為芒果屬於熱帶水果，所以並不適合像其他芒果一樣簡單地存放在冰箱。不然果皮會變黑，表皮也會因為存放時間太長而加速腐爛。所以要吃芒果一定要吃多少買多少，不然就要購入青芒果，因為青芒果相對比較好保存，等到想吃了再催熟即可。