柚子怎麼保存時間長，哪種柚子最好

水果大部分都是鮮嫩多汁味道酸甜可口，含有豐富的營養物質，水果對於人們來説是一種天然的佳品。隨着季節的變化，水果的種類也非常的繁多，柚子是現在非常受歡迎的水果之一，那麼哪種柚子最好?柚子怎麼保存時間長?

一、哪種柚子最好

1.文旦柚

文旦柚一般是產自江浙一帶，柚子的果皮光滑且呈橙黃色，果肉呈蜜黃色且肉質嫩脆，核少、渣少汁多，酸甜適中，氣味芬芳濃郁，品質較高。

2.紅柚

紅柚的果皮顏色呈黃綠色，手感較為粗糙，皮薄肉多，果肉呈粉紅色或淡紫色，果汁酸甜可口。

3.胡柚

胡柚曾被譽為“純天然食品”。它的外形不僅美觀，而且色澤金黃，它的肉質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適中，鮮嫩爽口。

4.琯溪蜜柚

琯溪蜜柚的果實較大，果皮皮薄且呈現淡黃色，肉質柔軟，渣少汁多，酸甜適中。

二、柚子怎麼保存時間長

1.沒有剝開的柚子保存方式

可以把柚子放在陰涼的地方，温度最好不要低於10℃~15℃，這樣的保存方法能夠保證柚子在十天內都是新鮮的，味道和口感都不會發生太大的變化。

2.剝開後的柚子保存方式

由於柚子的個頭會比較大，而且剝開之後一般是吃不完的，把剝開的柚子放幾個小時之後，它就會變得很乾，口感和味道就會發生改變，所以柚子最主要就是防止水分的流失，可以在剝開的柚子上面蓋上一層保鮮膜，這樣子可以起到防止柚子水分流失的作用。

以上就是關於柚子哪個品種好以及柚子如何保存的相關介紹。我們在選購柚子的時候，可以用手去觸摸柚子的表皮，如果柚子的表皮較為細膩光滑，就表示柚子熟了，而且口感極好。也可以觀察柚子皮的顏色，如果柚子皮的顏色較為均勻且呈現的是橙黃色，就説明柚子已經成熟。