原來它們的區別還很大，幹鍋與香鍋有什麼區別

很多喜歡吃美食的小夥伴一定在飯店裏面吃過幹鍋或者是香鍋，相信這兩種美食很多小夥伴都對它讚不絕口。那你知道幹鍋與香鍋有什麼區別嗎？作為一個真正的吃貨，既要懂得吃也要懂得美食的來源。那現在就跟着我一起來了解一下幹鍋與香鍋有什麼區別。

幹鍋與香鍋有什麼區別

1.食材的不同

平時我們吃的幹鍋一般是幹鍋蝦，幹鍋魚，幹鍋牛蛙，幹鍋牛肚等等，所以它的食材是比較經典的，也是比較單一的，裏面有主菜，還有其他的一些香料配菜。而我們吃的香鍋裏面會有各式各樣的菜餚，可以在裏面放入各種葷菜或者素菜，或者是你自己喜歡吃的菜，所以在食材方面，幹鍋是比較單一的經典菜餚，而香鍋則是相對來説菜食材會比較複雜一些。

2.湯汁的不同

回憶一下吃幹鍋的情景和吃香鍋的情景，我們就會發現在吃幹鍋的時候鍋裏面的湯是很少的，幾乎只有在底部才能看到一點。而我們吃湯香鍋的時候湯可以裹着我們的菜，所以這是香鍋和幹鍋之間最大的區別在於湯汁的多少。

3.發源地不同

雖然幹鍋和香鍋都屬於麻辣鮮香，但是幹鍋它源自於湘菜當中的菜系，而我們的香鍋是來自於四川，重慶等地，所以麻辣香鍋是屬於川菜，麻辣幹鍋則屬於湘菜。

4.吃法的不同

我們吃幹鍋的時候，端上來會有一個酒精爐，邊吃邊進行加熱，這樣的話會讓幹鍋裏面的菜更加入味。香鍋端上來就可以直接食用了，不需要再二次加熱。

以上就是關於幹鍋與香鍋有什麼區別的具體介紹。聽完我的介紹，再通過我們的情景回憶是不是發現原來幹鍋與香鍋之間的區別還是很大的。如果你已經忘記了，那麼不如這兩天就去嘗一嘗幹鍋和香鍋，然後在真實的去對比一下它們之間的區別，看看我説的對不對。