鹽是怎麼來的，鹽是什麼時候出現的

你想過沒有，要是沒有了調味料鹽巴，那麼我們每天吃的菜都會感覺沒有了味道，可能會有酸，有辣，但是沒有鹽巴搭配，其他調味料都會黯然失色。那麼，你知道鹽是什麼時候出現的嗎?

一、鹽是什麼時候出現的

有史料上説鹽的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黃時代，説是那時的夙沙氏從海水中提取出來的。那時候的鹽還不叫鹽，叫做滷，證據就是20世紀50年代在福建出土的煎鹽的文物，可以證明最晚在公元前5000到公元前3000年。總而言之，鹽就是在我國古代公元前5000年就可能出現了很早前就出現了。但是，鹽在古時候可不像我們現在一樣便宜，那時候鹽是由官府來掌控的，為了控制百姓的税收，加上為了鞏固地方政權，鹽就被地方牢牢掌控，百姓不得私自制鹽或是藏鹽，嚴重的可能會被判罪砍頭。

二、鹽是怎麼來的

在初中的化學課本上其實講過鹽的製作方法，就是將海水蒸乾，再經過一系列操作就能得到優質鹽，只是那種很消耗材料，提取的鹽巴很少，自己製作的話，實在不划算，而工業上就可以，因為要提取的鹽巴多，一般用海水曬鹽或者湖水來煮，直到晶體析出，之後再除去雜質，沉澱，過濾，蒸發就可以得到精鹽了。除此之外，人們在精鹽里加入碘元素，可以攝取更多的鹽分以及攝取碘元素。

以上可以看出，關於鹽的歷史還是非常悠久的，這也正好從側面表現了我們國家古人的智慧，和熱愛發現的心態能在公元前5000年前就能製作複雜的鹽巴，造福了我們大家。可以説在許多家庭裏尤其是廚房裏，鹽巴的地位可是很高的，還有就是加碘鹽可以預防甲狀腺腫大，所以現在市面上的鹽巴都是加碘鹽巴。