綠豆怎麼挑選，綠豆粥可以加什麼一起煮

説起綠豆粥，大家一定不陌生，綠豆粥夏天喝不僅可以清熱解毒，還可以降火解暑，簡直就是夏天必備，而且綠豆粥還是老少皆宜的必備養生粥，那我們今天來説一説綠豆粥可以加什麼一起煮?

一、綠豆粥可以加什麼一起煮

1.綠豆搭配燕麥

綠豆搭配燕麥，不僅營養很高，而且還很好喝。因為綠豆養肝很好，它還能促進體內毒素排出。燕麥則可以加速腸胃的蠕動。燕麥和綠豆的搭配還可以達到潤腸通便，清肝降火。

2.海帶綠豆湯

海帶和綠豆搭配在一起熬製的湯，不但可以清熱解毒，還能涼血清肺。特別是和體質燥熱和上火起痘痘的朋友食用。

3.百合蓮子綠豆粥

百合蓮子綠豆粥不但能潤肺止咳，還能清心安神。而且百合，蓮子和綠豆煮出來的味道還很好。

4.紅棗銀耳綠豆粥

紅棗銀耳綠豆搭配在一起煮粥，煮出來的粥特別適合在冬天食用，還能補氣補血。

5.金銀花綠豆湯

金銀花和綠豆熬出來的綠豆湯，我們在夏天食用可以清熱解毒，還能預防中暑。

二、綠豆怎麼挑選

我們在選購綠豆的時候應該怎麼挑選到新鮮的?我們在購買力的時候一定要注意無黴爛，沒有蟲子滾食過。

綠豆的顏色是鮮綠色的綠豆是比較新鮮的，那老一點的綠豆，它的顏色會發黃，所以發黃的綠豆我們不建議購買。

另外，我們還要看一看綠豆有沒有被污染，被污染的綠豆會有幹別的皺紋，這類綠豆我們也不建議購買，還有一些劣質的綠豆，裏面會有大量的沙石和雜質。

優質的綠豆，我們要看它大小是否均勻，顏色是否鮮綠，表皮是否光滑，在聞一聞氣味是否沒有異味?綠豆在我們生活中可以説是很常見的食物了，説了這麼多，那你現在知道，綠豆粥可以加什麼一起煮?綠豆怎麼挑選了吧，以後遇到綠豆就不用發愁了。