糖果的種類有幾種，糖是什麼時候出現的

對於現在的大家們來説，糖已經成為大家日常生活中必不可少的食物之一，糖也可以被製作成各種各樣的產品供人們日常使用，但是很多人都不瞭解糖是什麼時候出現的。

一、糖是什麼時候出現的

早在西周就有焦糖。焦糖被認為是世界上第一種製糖，澱粉糖是澱粉糖，因此可以説澱粉糖歷史最長。

麥芽糖是通過糖化並與大米（澱粉）和麥芽煮制而成的一種糖。它具有粘性形狀，通常稱為麥芽糖。自西周創建以來，它已在人民中廣泛傳播和廣泛食用。西周至漢代的歷史書籍記錄了焦糖的消費和生產。

二、糖果的種類有幾種

1.硬糖：硬糖的組織表面應光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質。 硬糖應為白色或具有該品種應具有的顏色，該部分的脆，不粘，不粘和均勻的毛孔。

2.奶糖：膠狀糖果應具有光滑的表面，細膩且光滑的口感，中等硬度，不粘，不粘和有彈性；非凝膠狀糖果具有良好的表面輪廓，均勻的結晶性，無粗糙度，中等硬度和不粘齒，不粘紙。

3.乳脂糖：膠狀糖果，表面光滑，細膩，潤滑，軟硬適口，不粘，不粘紙，可咀嚼，無雜質；沙糖，表面光滑，口感光滑，光滑，硬度適中，輪廓均勻，晶體細膩，不粘牙，無紙，無粗糙度，無雜質。

4.軟糖：瓊脂形糖果，適度柔軟，不粘膩，無硬皮，其中的水晶軟糖明亮，透明，不柔軟且略有彈性。彩色軟糖表面密佈有細糖，層層均勻，柔軟，清爽。高糖糯米糖體半透明，具有彈性拉伸性，拉伸一半就可以縮回其原始形狀。 明膠型糖果表面光滑細膩，無皺紋，充滿彈性，入口柔軟。

5.夾心糖：酥脆的心形糖果，糖皮均勻，不粘，不粘紙，無開裂和餡料現象，鬆脆，絲光質感整齊，餡料層清晰；醬心形糖果，糖皮厚度均勻，不發粘，不粘紙，不開裂，無餡現象，皮脆，餡細； 粉紅色的心形糖果，糖皮均勻厚實，酥脆，不粘，不粘紙，不破裂也不漏水。

上述就是相關內容的介紹了，相信大家通過上述內容已經會有更多的瞭解了，同時想要獲取更多相關問題的話，也可以關注本網站的更多內容，同時糖含有可以讓人心情愉悦的成分物質在，喜歡的大家可以品嚐一下吧。