巴沙魚其實可以食用！，巴沙魚禁止的原因

巴沙魚其實是東南亞國家重要的淡水養殖品種，肉質比較的鮮美。但是現在網絡上載着巴沙魚不能食用，被禁止了？這到底是真是假，巴沙魚禁止的原因是什麼，是成分的不明確還是味道的怪異，我們仍待考究。

巴沙魚禁止的原因

網絡上有各種巴沙魚被禁止的版本，其中最為火熱的是：

1.新鮮巴沙魚體內含有大量的寄生蟲，人們吃了這種魚以後，會讓身體內出現大量寄生蟲，寄生蟲會大量繁殖，侵害我們的器官，容易危害人們的身體健康。但事實證明：巴沙魚在經過高温烹煮以後，寄生蟲會失去活性，不會出現上述的情況，大家還是可以放心食用的。

2.市場上出售的巴沙魚都是冷凍食品，據説在加工過程中會人工添加一些藥物，同時也會加入一些食品添加劑和防腐劑，人們吃了這樣的冷凍食品容易危害健康，導致癌症高發，對人體健康十分不利。

基於以上兩點原因，越來越多不明真相的人們也開始懷疑巴沙魚的安全食用性。但是，我們可以看出，只要是新鮮的、經過高温殺菌的巴沙魚是完全可以食用的，因此，我們不用為此而過多擔心。只要儘量避免吃那些冷凍的巴沙魚和沒有經過高温處理的巴沙魚，就不會對身體造成危害。

因此，巴沙魚禁止食用是沒有科學依據的，因為巴沙魚本身就是可以食用的淡水魚，而且巴沙魚的肉質鮮嫩且營養豐富，對身體是有一定好處的。由於巴沙魚脂肪含量高，患有三高的人羣並不適合食用，大家在食用時需要時刻注意。新鮮的巴沙魚富含蛋白質、維生素等營養元素，可以增強我們身體的抵抗力免疫力。只要正確烹飪，選擇新鮮的食材，是不會有危害身體的副作用的，大家可以放心烹飪美味的巴沙魚！