巴沙魚有鱗嗎，巴沙魚要蒸多久

魚肉是我們生活中經常吃到的一種肉類，魚肉吃起來肉質非常的細膩，所以在平常生活中受到了大家的喜愛，現在市場上的魚肉的種類還是比較多的，現在魚類中的巴沙魚近年來受到人們青睞，那麼我們吃蒸的話巴沙魚要蒸多久呢?平常我們吃的的巴沙魚有鱗嗎?

一、巴沙魚要蒸多久

巴沙魚我們國家都是從國外進口的，所以買回來之後先解凍在進行醃製，醃製的時候如果想讓我們的巴沙魚蒸好之後擁有更加美味的味道的話可以在魚的背部劃開，醃製好了之後就可以放在隔着水的鍋上蒸了，一般情況下魚肉都是非常好熟的，所以十分鐘左右的時間巴沙魚就可以端出來了，如果我們用的火非常大的話那麼八分鐘左右的時間就可以吃了，煮的時候一定不要時間太長，不然魚肉吃起來就比較老了。

二、巴沙魚有鱗嗎

巴沙魚不是我們自己國家生長的，而是從國外進口的，主要是在一些東南亞的一些國家養殖。我們平常吃的草魚、鯉魚等這些魚都是有魚鱗的，所以如果我們沒有見過巴沙魚的話以為它也有魚鱗，

其實巴沙魚是沒有魚鱗的，屬於無鱗魚的一種，巴沙魚不僅僅沒有魚鱗，巴沙魚也是沒有魚刺的，所以如果家裏有老人或者是小孩子的話想要做魚肉吃的話可以選擇巴沙魚，這樣在吃的時候就不用擔心會被卡住的情況出現了，處於安全的角度考慮的話巴沙魚也是一種很多的選擇。

巴沙魚一般都是從國外進口過來的，所以我們買回來的巴沙魚都是凍過的，那麼我們回來必須解凍之後才能繼續處理，巴沙魚解凍的時候需要的時間越短越好，所以我們可以用十五攝氏度左右的清水往巴沙魚的身上進行噴灑，這樣的解凍方法是比較好的，一定不要放在熱水中解凍不然是會影響口感的。