鮑魚不能和哪些食物一起吃，鮑魚吃頭還是足

在以前鮑魚可是美食界當中的奢侈品，這並不是普通人就能吃得起的，但是現在暴雨生產的越來越多，自然價格方面也會讓大眾都能接受了，那麼在吃鮑魚的時候，鮑魚吃頭還是足呢?

一、鮑魚吃頭還是足

其實鮑魚最好吃的地方就是在足部，這主要是因為足部的部分基本上是鮑魚的肌肉部分，吃上去口感嚼勁十足，並且足部的肉質是非常肥厚並且滑嫩的，這主要是因為鮑魚的結構就是如此，平時的移動和吸附在某一個地方的時候，完全都是靠足部的力量，並且逐步的力量是非常驚人的，一般一個鮑魚的吸附力量可以達到400斤左右，所以就算是海嘯的話，也很難讓鮑魚從一個地方掀起。如此有力量的部位，自然是最好吃的部位。

二、鮑魚不能和哪些食物一起吃

1.鮑魚不要和牛肝一起吃

牛的肝臟是非常具有營養價值的部位，但是正是因為牛的肝臟的營養價值比較高，所以和鮑魚這種營養價值也很高的食物在一起搭配之後就會容易出現消化和吸收不良的情況，尤其是對於一些胃腸道消化能力比較弱的人羣來説，這麼搭配的話是極其容易出現問題的。

2.鮑魚不要和雞肉一起吃

鮑魚當中是含有大量蛋白質成分的，雞肉裏面的蛋白質成分含量也是很高的，如果兩種食物放在一起吃的話，會造成身體裏面的蛋白質成分過多，如果這些蛋白質成分人體不能充分的吸收的話，剩餘的蛋白質成分有可能就會轉化成其他的物質，對於身體健康造成影響。

鮑魚吃頭還是足?大家在吃鮑魚的時候，一定要吃足的部分，並且在購買鮑魚的時候，儘量要選擇吸附在箱子表面的鮑魚，一般這樣的鮑魚都可以確保100%的存活，新鮮度也是最高的，並且吃起來肉質也非常的好，有嚼勁又很厚實，只不過在將鮑魚拿下來的時候是需要一些技巧。