空心菜不能和哪些食物一起吃，空心菜和豆腐能起吃嗎

任何的食物與食物之間都會存在着一種相剋性，並不是所有的食物都可以放在一起吃的，就比如我們最經常吃的空心菜和豆腐，那麼空心菜和豆腐能起吃嗎?空心菜不能和哪些食物一起吃呢?

一、空心菜和豆腐能起吃嗎

空心菜和豆腐是不能在一起吃的，大家一定要記住這一點，豆腐分為很多種，如果只是豆皮的話，在一起吃還是沒有什麼危害的，但如果我們從市場上面購買回來的水豆腐鮮豆腐的話，是不能夠和空心菜在一起食用的，這主要是因為豆腐當中含有的鈣質成分是非常高的，而空心菜和菠菜裏面都是含有着大量草酸成分的草酸成分，遇到了鈣質之後就會形成草酸鈣，阻止我們人體吸收鈣質成分，如果經常一起這麼吃的話，很容易導致身體出現缺鈣的情況。

二、空心菜不能和哪些食物一起吃

1.空心菜不要和牛奶一起吃

牛奶當中是含有着大量蛋白質成分的，並且牛奶也是很好的補鈣食品，空心菜不能和牛奶一起吃的原理，其實和空心菜不能和豆腐吃的原理是一樣的，基本上都是當草酸遇到鈣質成分之後會形成草酸鈣，不僅會降低這兩種食物，各色的營養價值也會影響身體吸收鈣質成分。

2.空心菜不要和寒性食物一起吃

很多的蔬菜水果都是屬於寒涼性的食物，而空心菜本身就算是寒性食物之一，如果和其他的寒涼食物在一起搭配的話對於腸胃不好的人羣來説，很容易造成一定的刺激。

空心菜和豆腐能起吃嗎?空心菜是不能和豆腐在一起吃的，大家千萬要記住，空心菜算是綠葉蔬菜，但是裏面的草酸成分還是很多的，如果偶爾吃一次的話，可能沒有什麼太大的影響，但長期吃的話，一定會影響身體對於鈣的吸收，尤其是家裏有老年人的，千萬不要這樣搭配。