豌豆肉丁的最正宗做法的餐飲精選

“眼下正是豌豆上市的季節，現在的豌豆飽滿鮮綠，味道鮮美。小小一粒豌豆營養多多，既是蔬菜也是主食。豌豆發芽後可以吃豌豆苗，長葉的時候可以掐嫩尖吃，開花結豌豆莢之後可以摘嫩豌豆莢吃，等到豌豆莢長得飽滿了就可以摘了剝嫩...

“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

“豌豆翠綠，小米辣紅豔，下飯神器。”食材明細主料豌豆（適量）紅菜椒（半個）肉丁（適量）小米辣（4個）輔料蠔油（2勺）油（少許）鹽（少許）蒜末（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣肉丁炒豌豆的做法步驟1、瘦肉切丁，加生抽、生粉、鹽和油...

“本來打算肉丁炒豌豆來的，去院子看到香椿長大了，就揪了兩個椿芽，一起拌了吧。”食材明細主料腱子肉（50g）豌豆（40g）輔料香椿芽（2個）調料蒜薹（（大蒜最好）小許）食鹽（0.5g）白糖（0.5g）雞精（0.5g）陳醋（3g）生抽（5g）油辣子（1匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

“買了豌豆拿給媽媽，自己抓了一把，沒想到我這一把太少了，嘿嘿，只扒出來這麼點點豌豆。只好多放點肉和配菜啦。”食材明細主料豌豆（50g）豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（50g）紅椒（15g）薤白（15g）食用油（小許）調料食鹽（2g）生抽（8g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“又到了鮮豌豆下來的季節了，豌豆能提高人體免疫力，抗菌消炎、增強新陳代謝、防止便祕，是很好的應季蔬菜,再搭配豬肉和胡蘿蔔，一盤深受喜愛的、營養豐富的美味就來了......”食材明細主料鮮豌豆（一小碗）胡蘿蔔（半根）豬肉（瘦）（適...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“在我的印象裏，過年的氛圍就是大街小巷掛滿了紅燈籠~~門面上也貼滿了春聯、福字~~而家家户户懸掛着的臘肉，香腸，無疑就是過年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的臘肉香腸都是爸媽幫我們準備的。每逢年節時間回...

“一份顏值高，並且讓你有食慾的家常下飯菜！操作簡單！讓你補充維生素，和胡蘿蔔素！喜歡的可以動手操作了！”食材明細主料肉丁（適量）胡蘿蔔（半根）豌豆（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）白糖（一小勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材，也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人，而且營養豐富，主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維，和各種維生素，所以説對我們的身體保健是比較好的，常吃豌豆能治療糖尿...

“下飯菜”食材明細主料豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料蒜（2顆）小紅辣椒（3個）菜籽油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（2塊）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丁豌豆的做法步驟1、豬瘦肉切丁伴紅薯粉2、青豆抄水，晾乾備用。3、菜籽...

“宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一説：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“...

食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁火腿炒豌豆的做法步驟1、洗好，切好。2、火腿腸也切好，葱切小。3、起鍋放油下入肉丁翻炒，加鹽。4...

“豌豆炒肉丁，一道非常美味的家常菜。豌豆所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首，維生素C、維生素E、微量元素鋅以及多酚物質，能促進干擾素合成，提高免疫機能，增強免疫力，降低感冒和感染風險，特別適合老年人孩子食用。豌豆是維...

“小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裏面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裏用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能...

“在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含...

“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...

食材明細主料米飯（250克）輔料裏脊肉（80克）水髮香菇（20克）黃瓜丁（30克）胡蘿蔔丁（40克）豌豆（30克）配料鹽（適量）葱花（適量）加飯酒（1/4小勺）美極鮮（幾滴）生抽（幾滴）黃豆醬（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）香油（幾滴）雞粉（1/4小勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“【菇の美食】菇是一個零食控，是一個肉食控，愛吃薯片之類的零食，更愛吃菜……菇喜歡把菜當零食吃，啥時候吃完飯有些剩菜，沒關係，別急着倒掉，別急着收進冰箱，等下等菇看電視的時候，會解決掉的。春末夏初的時候，菇最喜歡做的事，就...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

“辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻...

“清香美味，含蛋白質的佳餚。”食材明細主料青碗豆（500g）雞肉丁（300g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆雞丁的做法步驟1、雞肉丁裏放入料酒和鹽碼味。2、再放入紅薯粉。3、讓...

“臘肉丁的香味融入豌豆中，特別香美。”食材明細主料豌豆（200g）輔料臘肉丁（50g）芹菜碎（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉丁炒豌豆的做法步驟1、豌豆切好，芹菜碎備用。2、臘肉切成小丁。3、鍋熱以後，放入臘...