梅乾菜醬肉包怎麼做，梅乾菜醬肉包的做法

“好吃的醬肉包子，快來哦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅乾菜醬肉包的做法步驟

• 1、五花肉去皮，剁成肉糜。

• 2、葱姜切碎。

• 3、梅乾菜是前幾天做梅菜扣肉剩下的一點（如果現準備梅乾菜也完全可以，把它提前泡開就可以了）。

• 4、熱鍋温油，放入葱姜，炒香。

• 5、放入肉糜，翻炒。

• 6、中火把肉糜炒散。

• 7、加入黃豆醬，各種醬油，注意用量。

• 8、加入梅乾菜，因為梅乾菜有鹽份了所以整體醬啊醬油類什麼的都要酌量添加，以免太鹹。

• 9、翻炒均勻，關火涼透。

• 10、提前發好適量麪糰。

• 11、手指戳進去不塌陷不回縮就好了。

• 12、整理排氣。

• 13、分割，擀皮。

• 14、捏好包子。

• 15、家裏剩點黑芝麻糖餡，順便做了糖包子。

• 16、包子丕放入蒸鍋，二發半小時。

• 17、糖包子也捏好，放入蒸鍋二發。

• 18、二發後，開火等上汽後，蒸十五分鐘，關火燜五分鐘，再取出。

• 19、好吃的梅乾菜醬肉包子。

• 20、中午我吃了兩個哦。