肉丁豌豆蓋澆飯怎麼做,肉丁豌豆蓋澆飯的做法 香飄網 主食 1.32W 大中小設置文字大小 食材明細主料米飯 (250克)輔料裏脊肉 (80克)水髮香菇 (20克)黃瓜丁 (30克)胡蘿蔔丁 (40克)豌豆 (30克)配料鹽 (適量)葱花 (適量)加飯酒 (1/4小勺)美極鮮 (幾滴)生抽 (幾滴)黃豆醬 (1/2小勺)蠔油 (1/2小勺)香油 (幾滴)雞粉 (1/4小勺)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉丁豌豆蓋澆飯的做法步驟1、紅米用礦泉水沖洗,最多2次。用礦泉水浸泡30分鐘。連浸泡的礦泉水一起煮飯,煮好後燜30分鐘再揭蓋。裏脊肉洗淨切丁,加入鹽、加飯酒、澱粉醃製10分鐘。胡蘿蔔去皮切丁,香菇洗淨去蒂切丁。2、油鍋燒熱,放入豌豆炒軟、再放入胡蘿蔔煸炒。放入一點鹽炒勻。出鍋備用。3、餘油燒熱,放入葱花爆香4、加入香菇丁煸炒出香味5、放入肉丁炒散變色6、加入生抽、美極鮮、黃豆醬、蠔油、香油炒勻。7、再加入黃瓜丁、炒好的胡蘿蔔、豌豆煸炒,加入鹽、雞粉炒勻調味。盛出澆在米飯上即可小竅門可以用白米飯代替紅米。 TAG標籤:肉丁豌豆蓋澆飯怎麼做好吃 肉丁豌豆蓋澆飯的做法 肉丁豌豆蓋澆飯的做法步驟 肉丁豌豆蓋澆飯的家常做法 豌豆 蓋澆飯 肉丁豌豆蓋澆飯的最正宗做法 肉丁豌豆蓋澆飯 肉丁 肉丁豌豆蓋澆飯怎麼做 #