三文魚頭湯怎麼做的餐飲精選

食材明細主料三文魚頭及骨腩（適量）輔料杏鮑菇（適量）青菜（適量）豆腐（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊；薑切片。3...

食材明細主料三文魚頭魚骨（適量）輔料花椒（適量）香菜（適量）食用粗鹽（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉三文魚頭魚骨的做法步驟1、拿出冷凍三文魚頭魚骨自然解凍2、常用燉魚輔料3、...

“今天置辦了一條三文魚，所以魚頭單拿出來做了冬陰功湯，冬日裏喝着熱乎乎的冬陰功湯簡直太讚了。”食材明細主料三文魚頭（1個）輔料生菜葉（適量）小米辣（2個）檸檬片（5片）葱花（適量）香葉（2片）調料冬陰功湯包（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...

食材明細主料三文魚（適量）輔料六月鮮（適量）葱花（一根兒）白糖（一匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（適量）醋（適量）野生花椒滕（四塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒三文魚魚頭魚尾的做法步驟1、魚頭魚尾清洗乾淨，準備...

“平時煲魚頭，大多用鰱魚頭，味道非常鮮美。偶像遇到了三文魚頭，沒承想，味道竟然如此香濃。”食材明細主料三文魚頭（1個）輔料雞蛋黃（1個）調料鹽（適量）白酒（少許）胡椒粉（少許）味精（適量）生抽（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）洋葱（適量）大蒜（適量）小米椒...

食材明細主料三文魚頭（半隻）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）白胡椒粉（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭剁開半隻，洗淨，瀝水2、用少許料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、薑片...

“做一道湯菜。”食材明細主料三文魚頭（適量）大白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三文魚頭白菜湯的做法步驟1、三文魚頭，收拾乾淨，剁成塊備用。2、將三文魚頭沾乾麪粉...

“家裏有位喜歡吃魚頭的仁兄，隔三差五的就要我做給他吃，吮起魚骨頭來滋滋有味。其實我覺得魚頭沒有魚肉好吃，我也不愛吮骨頭，更不喜歡吃魚頭裏的腦髓什麼的，所以每次做魚頭我只吃魚划水部分和魚眼下方的那塊肉，嫩滑好吃！今天...

食材明細主料三文魚頭（1.5個）海帶芽（適量）嫩豆腐（1盒）輔料油（2大匙）薑片（3-4片）調料鹽（1茶匙）鰹魚粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚頭海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶芽泡軟，切小塊。2、三文魚頭用鹽醃15分鐘。3、湯鍋...

食材明細主料三文魚頭（適量）土豆（適量）輔料紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料咖喱（適量）椰子槳（適量）麪粉（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。2、...

“三文魚頭中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；這個沙煲三文魚頭沒有經過...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒三文魚頭的做法步驟1、主要原料。2、三文魚頭收拾乾淨，剁成塊。3、準備好葱薑蒜...

“三文魚頭先炸，再用沙鍋煲，做好後鮮香軟糯，有滋有味，下酒佐餐都不失為一道上佳美味。”食材明細主料三文魚頭（適量）輔料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）香菜（適量）配料耗油（適量）海鮮醬（適量）慄粉（適量）色拉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“三文魚頭不可生吃，可以用來熬湯，蒸煮，煎焗，適合多種菜式，營養豐富！”食材明細主料三文魚頭（適量）輔料香芹（2棵）蒜（適量）姜（3塊）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（1勺）花生油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（1茶匙）白砂糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...

“麻辣幹香，肉糯骨軟。”食材明細主料三文魚頭（1/2個）青椒（1個）洋葱（1/2個）輔料料酒（4茶匙）菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）蒜苗（1根）花椒（少許）老薑（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱椒三文魚頭的做...

“三文魚是很受大家歡迎的，其實大多數人喜歡三文魚，基本上都是喜歡吃日料三文魚頭部可以用來紅燒或者是燉湯味道都是不錯的。今天是用來煎又香又味美。”食材明細主料三文魚頭（1個）孜然粉（適量）輔料姜（5片）料酒（適量）鹽（適量）孜然...

“三文魚頭中的DHA含量比魚肉更高，而且價格相當實惠，用來做一道清淡鮮湯滌盪一下浸泡在濃油赤醬中的味蕾也是不錯的選擇。需要注意的是，眼睛明亮，肉質橘紅，脂肪層分明，鱗片銀白且無明顯腥味才是合格的料理食材。”食材明細...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料大蒜（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子三文魚頭的做法步驟1、主料：三文魚頭2、將三文魚頭收拾乾淨，剁成塊。3、...

“為我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多，營養價值卻一點兒都不少，健腦益智功效比魚肉還要強，與豆腐一起煲湯，營養互補、互相促進，健腦補腦作用更加明顯。只有一樣，三文魚頭非常...

食材明細主料三文魚頭（1個）老豆腐（1塊）輔料康樂醋（15ml）白胡椒粉（2g）姜（4片）料酒（15ml）生抽（15ml）鹽（2g）白糖（2g）雞精（2g）蒜瓣碎（15g）原味（口味）未知（難度）家燒三文魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓洗淨切塊，用廚房紙巾擦乾水分。2、豆腐切塊。3、熱鍋...

“細雨紛紛，江南春！在這種倒春寒的日子裏，煲上一鍋熱騰騰無比鮮美的砂鍋魚頭煲，陶醉在那湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美且帶着淡淡的檸檬和蒜的香味裏。真是最幸福的暖暖滋味！魚頭豆腐煲家人都挺愛吃的，以前都是買花鰱魚頭來做魚...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料豆腐（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐三文魚頭湯的做法步驟1、三文魚頭清洗。2、豆腐切成大方塊。3、鍋中熱油，三文魚頭下鍋煸炒，兩面各大火煎一分鐘。4、鍋中緩緩放入熱水，不要一...

“上次去韓國超市遇到三文魚頭特價，就買10多磅回來，回來後清理分裝，冷凍起來慢慢吃。前幾天去一個朋友家，她説香煎三文魚頭很好吃，回來就試試，很香口呢。”食材明細主料三文魚頭（2個）輔料麪粉（2大匙）配料鹽（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料洋葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切成兩邊用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、鍋裏倒入適量油燒熱，三文魚頭粘少許生粉放入油鍋炸...

食材明細主料三文魚頭（1.5個）豆腐（1盒）輔料油（1匙大）姜（1小塊）葱（2根）調料鹽（1茶匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚頭豆腐湯的做法步驟1、三文魚頭洗淨，擦乾水份，放料酒和鹽醃一下，去腥。2、嫩豆腐1盒。3、切小方...