冬瓜湯的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：600薑絲：50薏仁：150鹹冬瓜：1小塊輔料米酒：1匙具體步驟1.1杯薏仁對2杯水，進電鍋蒸熟備用。2.冬瓜去籽囊切成片狀放進袋子，進冷凍庫冷凍備用。3.滾水鍋中...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍骨：250冬瓜：500輔料食鹽：適量具體步驟1.龍骨，冬瓜洗凈，切塊備用（冬瓜不用去皮效果更好）；2.坐鍋燒好開水，放入龍骨，等再次燒開3.等鍋再次燒開後，濾掉鍋裏的...

“海帶,具有較高的食療價值,是一種含碘量很高的海藻,保健長壽的食品,可以防始脱髮,富含蛋白質,脂肪,膳食纖維等.冬瓜,產於夏季,可以清熱解暑,利尿化痰,養胃降火.冬瓜海帶搭配做菜,是夏季很好的桌上蔬菜,價廉味美,再加...

“湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促進血液活力，治療糖尿病”食材明細...

“營養十足”食材明細主料南瓜（1個）雞腳（6個）雞腎（4個）花生（100克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魷魚：3片新鮮蝦：400花甲：適量玉米：一條紅、黃圓椒：各一個冬陰功醬料：一包輔料魚露：一小匙椰漿鮮奶：一湯勺南姜：適量香茅：適量檸檬葉：適量青檸：一個鹽：適量米酒：...

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...

“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，家庭中食用冬瓜一般用於煮湯，清炒，蒸、紅燒等等，夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、雞蛋熬製而成，湯濃味鮮很不錯”食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料南瓜：適量糯米粉：適量芋圓：按個人喜好加入冰糖：適量輔料具體步驟1.南瓜蒸熟，用勺子壓成南瓜泥備用（忘記拍步驟圖了見諒）2.清水入鍋燒開，倒入南瓜泥煮開3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：一公斤洋葱（切薄片）：一顆蒜瓣：四粒輔料奶油：六十公克雞湯：一公升鮮奶油（singlecream）：兩百五十西西巴西利（parsley。裝飾用，有跟沒有其實沒差）：一把鹽巴胡椒：適...

“這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裏先謝謝薄灰；冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正...

“北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜，你在家會不會連皮煮冬瓜？蝦含有大量的蛋...

“有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵...

食材明細主料冬瓜（500g）調料黑糖（250g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內，備用。4、準備250克黑糖，家裏紅糖用完，黑糖需要化開，紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放...

食材明細主料南瓜（1個）紅蘿蔔（半條）月桂葉（1片）洋葱（1個）蘋果（半個）芹菜（2根）輔料油（適量）椰奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜甜湯的做法步驟1、材料:南瓜1個+紅蘿蔔半條+月桂葉1片+洋葱一個+蘋果半個+芹菜2根2、材料:椰...

食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬...

“酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味，寶寶則不吃辣味！怎麼辦哪？？那就來品...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量牛奶：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.南瓜削皮切塊放在電飯鍋裏煮，當然，這是我簡陋的做法，高級的做法是蒸熟南瓜放在攪拌機裏碎了再煮。2.煮...

“冬瓜夏天美物，加上山楂，酸酸的，添了不少胃口。”食材明細主料排骨（250g）冬瓜（250g）山楂（適量）陳皮（1塊）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山楂冬瓜排骨湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，陳皮山楂事前...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1/2條冬粉：1/2把水：600CC輔料蛤蜊湯塊：2塊具體步驟1.絲瓜洗淨，去皮切塊；粉絲泡水至軟，撈出瀝乾水份備用。2.水倒入鍋中大火煮開，加入絲瓜塊與牛頭牌蛤蜊...

“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高，並含有類黃酮化合物等。民間認為...

“這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨（1根）苦瓜（1個）輔料芥菜（1棵）黃豆（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：1斤紫山藥：1斤白山藥：1斤老薑：半斤輔料糖：1斤半具體步驟1.老薑洗淨切片，燒一鍋水煮約二十分讓薑味充份融至開水裡。2.撈出薑片，紫山藥、地瓜、山藥削皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500肉餡：250輔料香菜：少許香葱：少許葱末：適量薑末：適量料酒：一大勺澱粉：一少半香油：一點點黑胡椒粉：一點點雞蛋：一個生抽：一小勺具體步驟1.肉餡、葱末、...