醉嗆小龍蝦的做法的餐飲精選

“又到了適合吃燒烤的季節了，尤其是坐在户外，小風吹着，海鮮燒烤吃着，冰啤酒喝着，甭提有多爽了。提到燒烤，就不得不提到小龍蝦，來一盤麻辣小龍蝦，邊剝邊吃，辣得不行時喝點冰爽的啤酒，那感覺，簡直是爽到不行。但是，經常這樣吃的後果...

“威海榮成市是一個靠海吃海的城市，當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾，無論是街邊燒烤擼串，還是高大上的餐廳聚會，都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦，別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦、強盜蝦...

“超級簡單，味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦（一盒）雞蛋（一個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料大蒜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒，750g裝，可做兩人份。2、備料：黃瓜、...

“小龍蝦沒故事o(╯□╰)o”食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料韭菜（適量）紫蘇（適量）八角（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）湖南王辣椒仔（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）口味蝦小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦，大...

我們醉美小龍蝦和其他普通的小龍蝦不同，有着非常多的特點，首先是醉美小龍蝦的味道很獨特，特別的香，而且食材新鮮，可以為消費者提供美味的小龍蝦，也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼醉美小龍蝦加盟的優勢是什麼呢？一起了解一...

“醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒1...

“小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋葱（1個）小龍蝦（1000g）土豆（1個）萵筍（1個）藕（1段）姜（1塊）輔料鹽（2勺）油（少許）十三香料（1包）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先處理乾淨頭部剪開掏出黑囊尾...

“正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七大道上一個叫“小李子油燜大蝦”的餐館。每年5至9月，該餐館生意甚是紅火。周邊的武漢、荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自帶鍋盆，打包回家享受美滋...

“麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦（8斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料海底撈麻辣小龍蝦料（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（少許）海鮮醬油（少許）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小龍蝦和...

“小龍蝦，全國人民的最火也是最愛，夜市中必點菜，走遍大街小巷，在一片吆喝聲中，大口吸取龍蝦的湯汁，迅速剝開外殼，大快朵頤享受那鮮嫩的肉感，瞬間覺得幸福爆棚，沉醉中小龍蝦帶來的味覺快感，不過我們今天做的小龍蝦秒殺外面的小龍...

食材明細主料小白菜（適量）輔料乾紅辣椒（3個）調料鹽（2勺）味精（1勺）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嗆炒小白菜的做法步驟1、小白菜去除根部泡洗乾淨2、莖切成段，葉子掰開，乾紅辣椒掰碎3、鍋中放油，熗乾紅辣椒，出香味4、然後先放...

食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，姜切...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料青瓜（一條）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（2個）鐵線椒（2個）小米椒（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（一塊）蒜瓣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（2勺）米酒（適量）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒小龍蝦的做法步...

“小龍蝦要選青色的．不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料葱（50g）姜（50g）蒜（300g）幹辣椒（50g）蠔油（1匙）鮑魚汁（1匙）魚露（1匙）啤酒（100g）白糖（1匙）香菜（5顆）紅椒（1個）洋葱（0.5個）微辣（口味）炸（工藝）一小...

“某人一起第一次做龍蝦，今天也是他“新開始”的一天。。miss”食材明細主料龍蝦（2000克）啤酒（2支）輔料蒜頭（1個）姜（2塊）葱（10段）辣妹子（1湯匙）紫蘇（5棵）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小龍蝦—口味蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨，葱卷結...

“這個瓜···在俺家鄉就叫小瓜O(∩_∩)O~據説學名呢叫做西葫蘆~是在看着不像葫蘆啊·深圳管這個叫做“雲南小瓜”……在菜場晃來晃去瞄見這個瓜瓜還不錯，買了一個準備用蒜蓉炒的，回到家的時候俺家官人説想吃臘腸··...

許多食客朋友們都有吃過小龍蝦，特別是喜歡吃小龍蝦的小夥伴們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，有許多朋友不僅喜歡吃小龍蝦是因為它的香辣小龍蝦辣嗎？小龍蝦可以不辣嗎？一起來看看小龍蝦...

小龍蝦加盟品牌非常多，也是投資商們最關注的的餐飲投資加盟項目之一。不過在選擇上，品牌比比皆是，琳琅滿目，不禁讓人撓頭髮愁。到底哪個品牌適合投資加盟呢？醉落小龍蝦是個不錯的小龍蝦加盟品牌。不止有好的口碑與一定的知...

“我們這個地區叫這個蝦為“佝僂”蝦，或許因為這個蝦做熟以後，都是卷着身軀的關係吧。學名什麼我還真不知道。暫也叫它“小龍蝦”。這種蝦適合炒制。麻辣小龍蝦我也這麼做。”食材明細主料佝僂蝦（500g）輔料姜（適量）麻椒（適量...

食材明細主料蝦（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）姜（適量）白糖（少許）料酒（少許）葱（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生嗆開背蝦的做法步驟1、把蝦清洗乾淨後，在它的背部切開一條蝦厚度一半的口，把蝦線取出。我買的是活蝦，等...

“不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪...

食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料油（適量）海底撈小龍蝦調味料（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去蝦線，蝦頭（買的時候可以讓菜師傅處理）回來用牙刷一個個刷乾淨。清水洗淨，一定要把蝦黃都洗掉2、鍋...

浸泡的時間不同。嗆蝦是把活蝦放進醬料裏悶幾分鐘就可以食用了，醉蝦是需要把蝦浸泡在醬料裏一段時間，蝦完全的醉過去不動了，再進行食用。嗆蝦主要是食用蝦的鮮，醉蝦是食用醬料和蝦味的融合。醉蝦基本上要醃製兩個小時左右...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部！中間有一個尾巴葉...

“壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱...