蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做 香飄網 家常菜 1.44W 大中小設置文字大小 “小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……” 食材明細主料小龍蝦 (1000g)輔料葱 (50g)姜 (50g)蒜 (300g)幹辣椒 (50g)蠔油 (1匙)鮑魚汁 (1匙)魚露 (1匙)啤酒 (100g)白糖 (1匙)香菜 (5顆)紅椒 (1個)洋葱 (0.5個)微辣 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、將葱薑蒜紅椒切成丁香菜洗淨待用2、小龍蝦用刷子洗淨後去蝦尾將蝦頭用剪刀剪3分之1內臟去掉留下蝦黃再用鹽水浸泡10分鐘3、鍋內放入多一點油等油温升150以後將小龍蝦放入炸至金黃色撈出瀝乾備用;將龍蝦炸好後鍋內留少許油將葱薑蒜.辣椒.洋葱放入爆香;再依次倒入耗油魚露鮑魚汁糖鹽(注意中火.不可大火);而後將小龍蝦倒入翻炒均勻.再倒入一點啤酒.關上鍋蓋;待蝦翻滾後打開鍋蓋用大火收汁放入香菜即可。小竅門啤酒不用太多這樣更美昧。 TAG標籤:蒜蓉小龍蝦怎麼做 蒜蓉小龍蝦 首發 蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃 蒜蓉小龍蝦 蒜蓉小龍蝦的做法步驟 蒜蓉 蒜蓉小龍蝦的最正宗做法 小龍蝦 蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦的家常做法 #