自制米糕的餐飲精選

食材明細主料粘米粉（3碗（大米粉））麪粉（1.5碗）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，發現有點甜過頭了。所以這裏建議4勺）3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉...

“可愛的造型，讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到這個程度就可以了3、加入黃油（黃油...

“條糕也叫長白糕，是傳統糕點之一，它的特點是柔軟不硬、香甜可口。”食材明細主料低筋麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）雞蛋黃（1個）白糖（200g）調料小蘇達（2g）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）自制條糕的做法步驟1、3個整雞蛋，加1...

“對於吃貨的我，總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法～雞蛋四個，蛋清和蛋黃分開，蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌，等變濃之後再加入一勺糖，連續攪拌20分鐘[這個階段很費力，也很重要，蛋清變奶油的過程]。然後在蛋黃里加入牛奶...

食材明細主料酸奶（2個）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）橙子（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒...

“發糕是我國傳統麪食小吃之一，發糕的做法與品種眾多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕，成品竟有十釐米厚度，蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉（500g）輔料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水約（400g）調料白糖（3...

“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一樣，於是就着家裏現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法...

食材明細主料蛋糕粉（250克）雞蛋（500克）輔料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...

“今天給大家分享一款夏日清涼小甜點，不需要烤箱就能完成！巨簡單，奶味十足，甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶（250g）糖（20g）玉米澱粉（30g）輔料椰蓉（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制奶糕的做法步驟1、模具底部...

食材明細主料糯米（5勺）紅棗（16個）輔料紅豆（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米，放一層...

“童年的夏天，總是期待着巷口裏傳來的：“買冰棍嘍！奶油的5分！，豆沙的3分！”，買來後總要慢慢的吃，等小夥伴們吃完了後，讓她們眼巴巴的看着我吃，感覺特自豪！於是就有了今天的自制雪糕！”食材明細主料豆沙（適量）牛奶（適量）輔料澱粉（適量）紫...

食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水攪和。2、揉成麪糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粘米粉：40糯米粉：30輔料冰糖：適量具體步驟1.將粘米粉和糯米粉裝入碗中2.放入温水攪成較乾的粉漿3.將冰糖放入水中熬化4.將糖水倒入裝有粉漿的碗中5....

“收到東菱DL—T13麪包機我開始琢磨着做點什麼好呢？儘量選個家人喜歡又和大家有些不同的東東做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最愛之一，但是一直沒有親手做過。這款“全智賢”強大的25個功能中，當然也有米酒功能，二話不説米酒做起...

食材明細主料大米（300克）糯米（50克）輔料鹽（少許）油（500克）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米飯糕的做法步驟1、大米糯米2、大米和糯米放入鍋中洗淨浸泡30分鐘3、30分鐘後去掉水4、再加入開水5、放少許鹽攪拌均勻6、放入...

食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子...

食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（4顆）白糖（85克）輔料橄欖油（30克）水（60克）發酵粉（1克）鹽（1克）白醋（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麪粉過篩。3、麪粉加水油發酵粉和20克白糖，再分離蛋黃放...

食材明細主料山東阿膠（500g）核桃仁（500g）黑芝麻（450g）大棗（250g）輔料黃酒（750ml）冰糖（240g）枸杞子（150g）桂圓肉（120g）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制阿膠糕的做法步驟1、黑芝麻：採用個大，色黑，飽滿，無雜質者為佳；使用潔淨袋包裝，不與...

20-25分鐘。使用糯米粉自制的年糕，等到蒸熟之後儘快食用味道會更好，相對也是會更有嚼勁一些。當自制年糕吃不完的時候，可以選擇放到比較陰涼的地方存放，等需要再度食用年糕的時候，可以放到微波爐或者電餅鐺當中進行加熱。...

“從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按説明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以...

食材明細主料糯米（500g）輔料紅棗（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裏上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...

“沒有烤箱想做糕點似乎有點困難，但是事情總是一分為二的，烤箱拷出來的是烤箱的味道，但是沒有烤箱，做出來的糕點吃起來又是一種感覺。我就喜歡用糕粉做糕點，方便，省事兒，還可以按照自己的口味隨意添加製作。既可以一般性的糕...

食材明細主料純牛奶（半袋）紅豆沙（適量）輔料藍莓果醬（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制冰糕的做法步驟1、準備食材2、把藍莓，紅豆沙，分次，或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子將原料混合5、把蓋子蓋好。6、冷凍...

“食材簡單，口味香甜！”食材明細主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）輔料橄欖油（適量）冰糖（5塊）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製，一定要用小火，不然就會糊的。2、糖融化後倒...

“口感Q彈，冰冰涼”食材明細主料涼糕粉（1杯）涼水（6杯）輔料紅糖液（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼糕的做法步驟1、準備一個杯子，1杯涼糕粉兑1杯清水，攪拌均勻，備用。2、再用同樣的杯子盛5杯清水放進鍋裏，燒開。3...