油爆辣椒的做法的餐飲精選

食材明細主料青椒（300g）輔料蒜米（20g）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆辣椒的做法步驟1、備好圖中材料～2、辣椒洗乾淨，拍扁3、用水衝乾淨辣椒籽4、用手撕成小塊，蒜米拍碎5、鍋內下油，放入蒜米，爆香6、倒入辣椒，翻炒7、然後...

“油辣椒”食材明細主料幹辣椒麪（適量）肉丁（適量）幹香菇（適量）輔料大料（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、先將辣椒麪用少許水給濕潤一下。2、再把香菇切丁瘦肉切丁。3、...

食材明細主料熟肥腸（適量）輔料青紅椒（適量）小葱（一根）大蒜（2－3瓣）胡蘿蔔（適量）調料白糖（少許）醬油（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒辣椒肥腸的做法步驟1、所需食材：熟肥腸、尖椒、胡蘿蔔、小葱、大蒜、胡蘿蔔。2、肥腸改刀...

“羊肉在爆炒的過程加入勁霸爆炒醬、辣鮮露能更好的將羊肉的腥味遮蓋，爆炒醬與辣鮮露的結合口味又是一種創新。”食材明細主料羊腿肉（350g）輔料毛芹段（5g）幹泰椒段（25g）香菜段（2g）蒜丁（5g）調料勁霸爆炒醬（25g）勁霸辣鮮露（5g）詹王雞粉...

“青椒算是最常規的蔬菜了，維C的含量卻是蔬菜之首，青椒還是百搭菜，什麼菜中都可以放上一些，那些菜的味道也會因青椒的加入添色不少。而這種簡單做法炒出的辣椒特好吃，不當任何菜的配菜，比吃肉香多了。”食材明細主料青椒（350...

“喜歡吃蝦，各種做法都好吃。過年吃蝦也是紅紅火火，這個做法有點微辣，超級好吃，殼都不剩。甜辣程度可按個人口味調配。”食材明細主料鮮蝦（400克）輔料幹辣椒（4只）香葱（2根）蒜（2瓣）亨氏番茄辣椒醬（1大勺）豆瓣辣椒醬（半湯匙）白糖（少許）油（...

“香噴噴的辣椒，來一碗白米飯搭配，最開胃，最下飯。”食材明細主料辣椒（6個）輔料豆豉（3勺）蒜（5個）姜（1塊）油（2勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉爆辣椒的做法步驟1、將辣椒拍扁後切段。2、熱鍋下油，加入...

“這個菜不一般，辣椒是花盆裏長大的。一直捨不得摘，再不摘就蔫了，摘下來炒菜。味道不一般，收穫的滋味。”食材明細主料辣椒（適量）調料甜麪醬（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆辣椒的做法步驟1...

食材明細主料幹辣椒（5個）植物油（3大勺）輔料花椒（1勺）白芝麻（1勺）調料鹽（1匙）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒油的做法步驟1、幹辣椒剪段放入碗中，加入花椒和鹽。2、鍋中加入植物油，燒至冒煙後關火，靜置15秒，向碗中倒一半油。3...

“要説是夏日必備，還不如説是我家日常必備的，因為不管是夏天還是冬天，我家裏總是少不了它的身影很簡單，很百搭。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步...

食材明細主料小河蝦（600克）輔料椒鹽（15克）薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽油爆蝦的做法步驟1、椒鹽油爆蝦。2、小河蝦沖洗乾淨控幹水分備用。3、起油鍋倒入底油燒至七成熱下小河...

“特別喜歡吃拉麪，拉麪館的辣椒油更是最愛了，可裏面肯定加了些東西。總是擔心，所以決定自己做辣椒油。這個辣椒油絕對是吃一點就能辣到你，並且超級香~啊哈哈哈哈哈~吃麪條時，加上一點，哇塞，別提有多爽，簡直爽到爆！”食材明細主...

“還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、...

食材明細主料辣椒（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）菜籽油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆辣椒的做法步驟1、切切葱辣椒。2、鍋內倒入菜籽油。3、油熱放葱炒一會。4、放辣椒放鹽翻炒入味。5、辣辣辣。6、熱饃一夾。...

食材明細主料紅辣椒（16個（看個人情況決定））輔料辣椒麪（兩勺）原味（口味）未知（難度）炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後，擱油，把紅辣椒超熟，也可以擱點花椒粒4、做好完成，把油在倒入鍋裏，等80度左右...

“滷鴨被幹辣椒和花椒的香味包裹，更好吃哦！”食材明細主料滷鴨（600g）輔料幹辣椒（10個）花椒（1勺）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒爆滷鴨的做法步驟1、滷鴨砍成小塊。2、油熱以後，放入幹辣椒段和花椒...

“香辣美味，肥腸特別有嚼勁，越嚼越香。”食材明細主料肥腸（1000g）辣椒（500g）輔料薑絲（2勺）蒜片（2勺）葱段（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（2勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）辣椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮熟切成小塊備用。2、葱切成段。3...

食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到...

食材明細主料青辣椒（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆辣椒絲的做法步驟1、青椒洗淨，去籽，切細絲2、鍋中放油燒熱，放入甜麪醬炸片刻3、放入辣椒不停翻炒4、炒至辣椒軟透，加入鹽和雞精...

“厄瓜多爾白蝦的鮮美給舌尖帶來的體驗向來美好，而比基圍蝦更大的個頭兒和更實惠的價格，讓白蝦可以成為餐桌上的常客，一道有滋有味的爆白蝦不僅營養更讓人好滋又好味！”食材明細主料厄瓜多爾白蝦（500g）彩椒（200g）輔料鹽（少許）洋...

“此菜香辣過癮，爽脆可口，是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料鴨胗（400g）紅辣椒（2個）線椒（8個）輔料老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）五香粉（1勺）白糖（0.5勺）鹽（1.5勺）食用油（適量）大蒜子（5個）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆椒香辣...

“家裏一年四季都少不了油辣椒，麪條，米線，拌涼菜，提色又提味，今天把瓶子裏剩餘的辣椒都涮涮拌麪條了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起來方便。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料白芝麻（適量）配料葱（適量）麻辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“夏天總是愛做一些涼拌菜，而為了增進食慾，常常放些辣椒油進去，買辣椒油，哈哈，那不符合泡論壇的吃貨的個性，自然是要自動動手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是選的上好的辣椒，清洗的乾乾淨淨，一個壞的都不...

“在川菜中，油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚，還是口水雞，涼拌菜，還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒（200克）芝麻（適量）熟菜仔油（適量【炒過】）大葱（適量）山奈（適量【增香】）鹽巴（適量）輔料花椒（適量）南瓜...

“鮮香濃郁。”食材明細主料板鴨（200g）輔料辣椒（3個）調料油（2勺）鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒爆香板鴨的做法步驟1、板鴨切成小塊。2、辣椒切成絲用鹽碼味。3、油熱以後，放入板鴨煸炒爆香。4、放入青椒翻炒。5...