絲瓜燒皮蛋的家常做法的餐飲精選

“皮蛋的清香加上絲瓜淡淡的清香結合在一起，簡直就是絕配！天氣炎熱，絲瓜燒皮蛋絕對是你清熱降火的首選，成品色澤鮮豔，口感滑滑嫩嫩，您值得一試哦！”食材明細主料絲瓜（兩條）皮蛋（4個）輔料大紅椒（半個）姜（少許）大蒜子（2粒）葱（少許）雞精（適量...

“以前住四合院的時候，都會在初春的時候用塑料膜孕育些絲瓜苗，然後移種在房前屋後。房前屋後的土在開春的時候用鴨糞堆過了，非常肥沃。夏天時，記得經常澆水就可以，不需要特地施肥，也不需要殺蟲，種了好幾年絲瓜，從來沒見過絲瓜...

“今天來盤清爽絲瓜燒蝦皮吧!”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）生抽（適量）水（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒蝦皮的做法步驟1、準備材料圖2、絲瓜切滾刀塊3、熱鍋冷油下薑片4、下入蝦...

“正是絲瓜下來的季節，老媽三高，絲瓜性寒涼清腎熱。正適合老孃食用，再加上蝦皮補鈣中老年婦女們普遍缺鈣。這道菜簡直就是為她量身打造的啊。家裏面有三高人士的朋友不妨多吃吃絲瓜。”食材明細主料絲瓜（300g）蝦皮（50g）輔料...

“上週末媽媽60大壽，老公説到外面吃，我想想還是到家自己做吧，外面花了錢也吃不多少東西，再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日，每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺，這樣我們也可以安...

食材明細主料絲瓜（1根）皮蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜皮蛋的做法步驟1、食材：絲瓜2、皮蛋3、將皮蛋剝殼，放在案板上用一根棉線割開，待用。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀...

食材明細主料絲瓜（2條）皮蛋（3個）輔料枸杞（適量）葱（適量）調料油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜洗淨切小塊。2、皮蛋切小塊。3、鍋裏熱油倒入葱白炒香後加入皮蛋翻...

“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜（適量）輔料雞蛋...

“絲瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細...

“製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍保存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別説，真...

食材明細主料絲瓜（200克）菜花（300）西紅柿（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將絲瓜去蒂，去皮，清洗乾淨，切成滾...

食材明細主料雞蛋（適量）南瓜絲（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮南瓜絲的做法步驟1、蛋二個，老南去皮切絲。2、先將蛋打進碗裏放點鹽打成蛋液。3、倒進熱油鍋裏煎成蛋皮切...

食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（1個）純淨水（若干）輔料食用油（半匙）調料蝦皮（50g）葱花（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮絲瓜蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱放絲瓜和食鹽，翻炒均勻。5、...

食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...

食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）青椒（1個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮，清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽，清洗乾淨，切...

“寶寶輔食。”食材明細主料絲瓜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦皮蛋餅的做法步驟1、蝦皮用水泡十分鐘。2、絲瓜去皮切丁。3、絲瓜丁下鍋焯水。4、雞蛋打入麪粉中加入適量水...

食材明細主料絲瓜（適量）豆皮卷（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒豆皮卷的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、豆皮卷切段。3、鍋中放油，放入蒜末炒香，放入絲瓜翻炒，炒軟時適量加水。4、放入...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，現在正是吃絲瓜的季節，絲瓜的清淡、雞蛋的香，簡單而又美味。”食材明細主料絲瓜（350g）雞蛋（3個）輔料...

食材明細主料絲瓜（兩個）豆腐皮（少許）輔料葱花（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮提前泡好洗淨備用。2、絲瓜去皮洗淨斜切塊。3、鍋熱倒入油加入葱花炒...

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（1個）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌黃瓜絲的做法步驟1、平底鍋刷薄油，中小火每個雞蛋煎成一個蛋餅。2、切絲。3、黃瓜切絲。4、蛋皮，黃瓜，調...

食材明細主料黃瓜（一根）皮蛋（四個）輔料味極鮮（適量）大蒜（三瓣）醋（適量）葱（半段）辣椒（半隻）孜然粉（少許）老乾媽（少量）酸鹹（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋黃瓜絲的做法步驟1、把配料備好，一般廚房現成有調料。蒜用大刀拍好2、把黃瓜絲...

食材明細主料絲瓜（適量）皮蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜皮蛋粥的做法步驟1、絲瓜和皮蛋切小塊；2、米飯洗淨，倒入滾水中小火慢熬；3、加入皮蛋塊小火慢熬；4、加入絲瓜塊小火慢熬，起鍋前加入鹽...

“嫩嫩的方瓜最適合包餃子了，晨練結束路過菜場，看到大爺賣的方瓜，好新鮮，趕緊買個回家，心裏已經想好要吃方瓜餡兒的餃子了😋。”食材明細主料方瓜（1根）麪粉（500g）輔料雞蛋（3個）香菇（6朵）油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）...

食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（兩個）輔料芝麻（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（一丁點）辣椒油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌蛋皮的做法步驟1、芝麻入鍋中小火炒香盛出備用2、西瓜皮去除外面...

“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了，每年到了有絲瓜的季節，我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候，住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜，看到接出來的絲瓜又大又嫩，再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜（2...