涼拌豬肚的做法的餐飲精選

食材明細主料豬肚（1個）輔料香菜（一小把）沙姜（1塊）葱頭（1個）姜（幾片）小米椒（1個）調料料酒（1勺）醬油（2勺）陳醋（1勺）鹽（2g）胡椒（適量）蠔油（半勺）糖（1匙）熱油（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬肚的做法步驟1、豬肚處理乾淨。2、涼...

“羊肚要怎麼做好吃呢？一是炒，二是拌，當然也有做湯的，這次我做的是涼拌，所需要的調味料也很簡單，但搭配了它，讓吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管裏的垃圾，與羊肚搭配既解膩，又開胃，還不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快來試...

“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料豆苗（100克）紅椒（20克）配料葱姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）老湯（適量）大蒜（適量）生抽（適量）醋...

食材明細主料滷牛百葉（100g）滷豬肚（100g）輔料鹽（適量）油（30g）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）葱（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌牛百葉豬肚的做法步驟1、備用好材料2、把姜蒜洗淨剁成末，葱洗淨切小段。3、鍋裏倒入油，把...

食材明細主料牛肚（250g）幹木耳（一小把）輔料洋葱（半個）生抽（10ml）鹽（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛肚絲的做法步驟1、材料合照。2、牛肚切絲，燒開水放入焯30秒左右。3、...

“豬心能補益心血，養心安神，有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心，簡單易做，美味無常。”食材明細主料豬心（1個）花生米（100g）輔料大葱（1根）小米辣（4個）姜（10g）蒜粒（適量）清油火鍋底料（3匙）白糖（1匙）雞精（半匙）生抽（2匙）料酒（少量）花椒（少量）麻辣（口味）拌（工...

“豬心臟，是一種是補益食品。自古既有以髒補髒，以心補心的説法，所以豬心有養心補血，安神定驚，補虛之功效常！較簡單方便的食用方法涼拌着吃，不油不膩清新爽口！”食材明細主料豬心（一個）輔料老薑（適量）大蒜（四瓣）花椒麪（1g）五香粉（1g）味精...

食材明細主料豬肚（1個）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4湯匙）辣椒油（1匙）香葱（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（3匙）野山椒（2個）香醋（2勺）香油（1匙）薑片（4塊）輔料胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣拌豬肚的做法步驟1、準備好一個新鮮豬肚並洗...

“提起毛肚，很多外地的人都覺得是吃火鍋的必備，在翻滾的紅油中翻滾幾次，馬上拿出來沾着油底，那脆嫩的口感，瞬間擠爆整個口腔。來到重慶、四川不吃一下毛肚火鍋，一定是人生的一件憾事。重慶街頭巷尾，火鍋店難以勝數。無論是九...

“夏日開胃菜～～～涼拌豬肚絲。”食材明細主料豬肚絲（500g）輔料珍選撈汁原味（5勺（湯勺的量））調料洋葱（1/4個）蒜末（兩勺）薑末（適量）葱段（適量）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）青檸檬（1個）小米辣（1個）香菜（3根）花生油（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料羊尾筍（70克）熟豬肚（110克）胡蘿蔔（90克）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍拌豬肚的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、熟豬肚、羊尾筍（已浸泡抽去鹽份）2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放...

食材明細主料羊肚菌（2只）輔料自制辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌羊肚菌的做法步驟1、新鮮羊肚菌2朵，處理乾淨，過水煮熟，切片待用2、放入自制辣椒油，鹽，生抽，攪拌均勻3、成品...

“煲了胡椒腐竹豬肚雞湯，豬肚涼拌很不錯，女兒吃了很多。”食材明細主料熟豬肚（2個）輔料葱（3根）蒜（4瓣）調料生抽（3大匙）糖（2茶匙）鹽焗雞粉（15g）油（2大匙）芝麻油（1大匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬肚的做法步驟1、熟豬肚切粗條...

食材明細主料牛肚（適量）香菜（適量）香葱（適量）指天椒（適量）蒜頭（適量）輔料麻油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）滷水（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛肚的做法步驟1、牛肚滷好，或者買現成的熟牛肚，切成自己喜歡的樣...

“五一一過，仲夏即將來臨。炎炎烈日，一盤清爽不膩的涼拌羊肚，無疑是最棒的舌尖享受~但羊肚處理還是比較麻煩的，所以我們可以選擇易太爽口羊肚，拆袋即可烹飪。”食材明細主料易太爽口羊肚（一袋）輔料香菜（少許）洋葱（少許）花椒粒（少...

食材明細主料牛肚（200g）紅辣椒（200g）輔料青椒（200G）小葱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油肚絲的做法步驟1、準備食材2、青椒切絲3、紅辣椒切絲4、牛肚切絲5、所有食材加上調料涼拌均勻6、加上小葱或香菜7、美...

食材明細主料熟豬心（適量）輔料黃瓜（適量）蒜黃（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、黃瓜蒜黃跟香菜切好4、放入盆中加...

食材明細主料青瓜（一根）熟豬肚（半個）輔料蒜末（適量）配料鹽（一小勺）生抽（一勺）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬肚的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬肚2、配料：蒜末3、將青瓜洗淨、撈出。4、放在案板上切成粗一點的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：300公克酸菜梗：100公克蒜苗：25公克輔料嫩姜：1塊辣椒：15公克青葱：1支葱段：10公克薑片：3片八角：3個米酒：少許具體步驟1.豬肚沖洗，將多餘的油剪掉；酸菜梗、嫩姜...

“豬肚兩吃，煲了白果豬肚雞湯，然後豬肚涼拌了，挺好吃的。”食材明細主料熟豬肚（1個）小黃瓜（4根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料生抽（1大匙）陳醋（2大匙）鹽焗雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜拌豬肚的做法...

“過節常見的一道涼拌菜~”食材明細主料豬肚（半個）輔料葱蒜（適量）香菜（1根）青椒（少許）調料香醋（2勺）味極鮮（1勺）其他調料詳見步驟説明（適量）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肚絲的做法步驟1、半個滷豬肚（提前用淡鹽水清洗乾淨）...

食材明細主料豬肚（1個）辣椒（3個）葱（1把）蒜（適量）香菜（1把）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）海鹽（適量（清洗用））大料（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌豬肚絲的做法步驟1、準備材料，清洗豬肚。2、準...

“爽口的豬肚可是滋補佳品，它有暖腸胃，補虛損等功效。平常多吃豬肚是有好處的。不過，要怎麼做出爽口的又無異味的豬肚呢？今天就給大家分享一下。”食材明細主料熟豬肚絲（適量）青瓜絲（適量）輔料白醋（適量）生粉（適量）薑片（適量）八角（適...

“我家老佛爺太可愛了。昨晚給我説“閨女，你不愛吃豬下貨麼？就大腸豬肚啥的，咋從來不看你買？！”我老家把豬頭豬蹄豬尾巴加內臟都叫豬下貨。老太太這麼一問，我就知道她想吃了。我故意説“不是不愛吃，就太貴了。”“能有多貴？40...

“兒子喜歡吃豬肚，無奈外面賣的很多時候感覺洗得不夠乾淨，而且都是辣的，他只有眼饞的份，想吃就只有自己動手啦，味道符合家人的口味，吃得又放心。”食材明細主料豬肚（1個）西芹（3-4片）胡蘿蔔（1根）輔料油（1大匙）蠔油（1大匙）薑片（2片）葱（1根）...