記之辣的餐飲精選

“想不到吧二十元一斤的鐵騎”食材明細主料海蟹（一斤半）輔料郫縣豆瓣醬（少許）洋葱（一個）香菜（少許）辣椒（少許）肉絲（少許）啤酒（一罐）麻椒（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒大鐵騎的做法步驟1、精選鐵騎海蟹2、沖洗乾淨3、準...

“一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃（三斤）輔料糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、...

當火鍋流行了一定時間後，因為消費價格屬於中等偏上，於是人們便開始喜歡上了價格較低的串串，雖然這兩種餐飲還是存在着一定的區別，但是不管是菜品還是口味，其實説起來差別也不是很明顯，但是當串串吃久了之後，人們便開始追尋與...

隨着舌尖上的中國的節目的影響，越來越多人的中國飲食情懷在加深，更加熱愛家鄉的味道，那麼香辣蝦作為中國傳統美食之一，一直以來得到良好的傳承和延續，那麼在眾多的香辣蝦火鍋中，來自於記香辣蝦火鍋中飄散出了家鄉的味道，並且...

萬記麻辣燙怎麼樣？麻辣燙本身就是非常受歡迎的餐飲消費，而萬記麻辣燙品牌本就屬於北京慧能投資管理股份有限公司，總公司就是一家大型的綜合性企業，加入這樣的強硬團隊，前途當然是敞亮無限的。而且公司成立五年，規模的發展壯...

“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6...

“炎熱的夏天，來一份這樣的拌麪保證你夠爽，絕對開胃...關鍵食材做法都簡單...怎麼能錯過呢..”食材明細主料細麪條（500g）輔料黃瓜（半根）配料白芝麻（15g）醬油（40ml）小葱（30g）蒜（四瓣）雞精（5g）熟花生米（50g）辣椒末（3g）紅油辣椒（15g）香油（45ml）糖...

“之前就説把紅油的做法貼上來，今天終於又做了~所以~貼上來~喜歡川味和辣味的朋友們~可以自己做一點放着~涼拌菜、紅燒、麪條的調味料之類的都可以用到喲！”食材明細主料幹辣椒末（4兩）輔料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料鹽（一小...

香辣蟹就等和小龍蝦一樣倍受人們的歡迎，吃過宋記香辣蟹的更是無法忘懷，那種香辣刺激你舌頭的快感，而且也不會掩蓋蟹肉多汁的鮮美，可以説得上是一種美食。那麼你知道香辣蟹是怎麼做的嗎？今天就為大家介紹一下香辣蟹的做法，讓...

“夏日炎炎，清江之吻，肉質鮮美，麻辣鮮香！”食材明細主料清江魚（一條）金針菇（少許）午餐肉（一罐）洋葱（一頭）豆皮（一張）黃豆芽（少許）輔料郫縣豆瓣醬（少許）辣椒（少許）葱（少許）麻椒（少許）香菜（少許）芝麻（少許）老乾媽（少許）蒜（少許）小葱（少許）花椒（少許）姜（少許）麻...

冒菜始於巴蜀地區，以四川冒菜最為出名。冒菜就是將選好的各類菜品通過煮或炒的方式進行加工，再加入特定的湯汁鍋底加熱，使菜品充分入味後即可端上餐桌食用。冒菜在最開始深受喜辣顧客的歡迎，但隨着影響範圍越來越廣，逐漸擴...

“明天要出去玩兩天，家裏還剩了一些蔬菜，不吃掉的話就要被扔掉，所以直接做了一鍋麻辣香鍋。我覺得麻辣香鍋這個菜很妙，對於食材沒有固定要求，家裏有啥就放啥，哈哈，感覺像是南方的炒版“亂燉“~”食材明細主料土豆（2個）長茄子（1...

中國的茶聞名世界，我國的茶文化也是歷史悠久。古人們很早就開始喝茶，當十七世紀茶流傳到西方，英國人有了一個叫“下午茶”的東西。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常不管飽，下午茶漸漸流行起來。有傳言説，下午...

李記麻辣燙為消費者提供了正宗地道的麻辣燙，口味是其他品牌無法效仿的，吸引了很多投資者的加入。那李記麻辣燙好不好呢？接下來就跟隨小編一起來看一看吧，希望能夠對想開麻辣燙店的人有所幫助。一、李記麻辣燙好不好李記麻...

目前國內的麻辣燙行業當中有很多的品牌發展的非常的不錯，今天小編就在這裏給那些想要加盟一家麻辣燙的創業者介紹一個非常受歡迎的謝記麻辣燙，順便在這裏給你們好好的分析一下謝記麻辣燙怎麼樣？謝記麻辣燙怎麼樣現在在國...

在中國，小吃一直都是非常受歡迎的食材。而提到酸辣並存，你是不是也和我一樣，第一時間想到的就是酸辣粉？沒錯，酸辣粉作為酸辣界的大佬級別食物，既具備了你想要的酸又辣的讓你回味無窮。酸辣粉因其自身獨特的味道深受大眾喜歡...

“火爆無比的夏日，配上火辣辣的小龍蝦，夏日裏的美味佳餚就這樣誕生了！”食材明細主料小龍蝦（二斤）輔料葱（少許）重慶火鍋底料（半袋）麻椒（少許）洋葱（半個）香菜（少許）食用油（少許）啤酒（一瓶）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）爆...

食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小...

想要快速的創業致富，首先要做的就是明確發展方向，選擇正確的品牌加盟。對於目前的市場情況來説，餐飲行業具有良好的發展前景，是眾多投資商第一考慮要加入的市場，那麼餐飲市場上有哪些品牌值得加盟呢?魚礁記啵啵魚就是一個...

“夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）...

“燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人説，做菜就象人生，簡單的...

食材明細主料雞翼（適量）輔料蜂蜜（適量）芝麻（適量）檸檬汁（適量）配料酷一佰烤肉料（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）勝利之翼的做法步驟1、用烤肉料醃製至少半天。2、翅尖用錫紙包起來，防止烤焦，進烤箱200度30分鐘。3、塗上檸...

餐飲提問：詹記香辣蟹加盟需要多少錢，詹記香辣蟹怎麼加盟？Hi你是派達星迴答：一般加盟一個餐飲店鋪需要的加盟費用並不是特別的高，但是加上店鋪的租金，店鋪的裝修，原材料的購進，人員的招聘等等一系列的資金加起來可能就會有點多...

“自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲（一斤）輔料蒜（五瓣）鹽（少許）雞精（少許）醋（少許）糖（少許）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香之菜的做法步驟1、閣樓一角，播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹...

食材明細主料蝦（一斤）輔料藕（少許）香菜（少許）小芹菜（少許）重慶火鍋底料（少許）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣幹鍋蝦的做法步驟1、精選白蝦。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀輔料準備。5、熱油爆炒。6、加入藕片。7...